细菌无处不在，因此，杀菌解毒成为了市面上许多产品的一大卖点，也是我们挑选物品的关注点之一。香皂要选择杀菌和草本的，洗衣液要选择杀菌亲肤型的，食材要选择杀菌解毒的美味，就连家电如饮水机等都注重杀菌的功用。可见，人们对产品是否能够杀菌消毒十分的重视。
而茶叶如此的受欢迎，与其诸多功效是离不开的。茶叶中含有近400种成分，如咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、叶绿素、维生素、无机盐、微量元素等等，将它比作是人类健康的守护神也不为过。
当然，茶叶杀菌解毒的功效也被人们广泛的应用。茶叶中的多酚类物质可以使蛋白质凝固沉淀，从而将杀死细菌，譬如大肠杆菌、霍乱菌等等。因此，生活中，我们常常用茶水来清洗伤口，或者将茶叶捣碎后，敷在伤口上，来促使伤口的愈合。
茶水解毒，古已有之。神农尝百草，身中奇毒，得茶而解。茶叶中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂。茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长。
生活中，茶叶的杀菌解毒之效我们可多加利用起来。
(责任编辑：茶小仙)
