普洱茶茶性及功效分析
时间:2023-09-28 16:03来源:说茶网
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普洱茶茶性及功效分析介绍如下： 普洱茶因制作工艺的独特性，其类别分为普洱茶生茶和熟茶。新制成的普洱生茶，茶性偏寒，茶品中所含的儿茶素、咖啡碱等含量较多，容易对身体产生较强刺激。身体虚寒、肠胃较脆弱的人群饮用后，身体容易出现胃痛或是拉肚子等不适症状。 新
普洱茶因
制作工艺的独特性，其类别分为普洱茶
生茶和
熟茶。新制成的
普洱生茶，茶性偏寒，茶品中所含的
儿茶素、咖啡碱等含量较多，容易对身体产生较强刺激。身体虚寒、肠胃较脆弱的人群饮用后，身体容易出现胃痛或是拉肚子等不适症状。
新制成的熟茶因经过
渥堆发酵，茶品在
发酵时产生的躁火感，还没有完全消散，若是饮用了新熟茶，可能使身体产生燥热感，如喉咙干。普洱茶是一种兼具
前发酵和后
发酵的茶品，经过
存储后，茶品中的酶等
活性物质会发生自我
转化，生茶茶性逐渐平和，熟茶茶性趋于温和。
近年来，经过各方面的深入研究，发现了普洱茶对人体健康有较大的辅助和促进效用。早有明朝时兰茂所著《滇南本草》中记载：“滇中
茶叶，主治下气消食，祛痰除热，解烦渴，并解大头瘟。”今有现代医学研究
普洱茶的功效后，概括为：暖胃、降脂
减肥、助消化、防止动脉硬化、降血压、防止冠心病、抗衰老、降血糖等。
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