随着人们经济水平的提高，追求健康的生活方式成为人们最经常挂在嘴边的谈资。而喝茶就是其中最重要的一种生活方式，越来越多的年轻人，开始用喝茶代替一些不健康的饮品，比如碳酸饮料。其实喝茶不仅热量低，还能有效的降低我们对垃圾饮品的依赖性，从而在一定程度上减少疾病的发生。
当代茶叶专家王泽农曾经在一篇论文中提到了茶的保健效果，《综述茶叶保健功能》它全面的记载了茶的23种功效，它们分别是生津止渴、清热解暑、消减疲惫、醒酒消醉、戒除烟瘾、消食解腻、减肥健美、利尿通便、和胃止泻、洁口防龋，明目亮眼、洁净水质、排除毒物、杀菌消炎、抑制病毒、抵御辐射、防治心脏病、降低血压、防治动脉粥状硬化、提升白细胞、抑制血栓形成、治疗肝炎、防癌抗癌等，这么多功效了解的人并不多，知道的人更少。
茶的保健与药理功效，一直是医学界和茶界研究的重点，这也是为什么人们越来越喜欢喝茶的原因，在茶中我们发现了更多有利于人体的元素，加上生活条件的改善，健康成为了当下最为重要的事情。
我多次强调喝茶的好处，目的就是让人们养成一种好的生活习惯，茶文化流传了千年，相比与市场上的大多数饮料，可能口感不是那么受欢迎，但是从健康的角度上它一定是最健康的饮料，茶界大师王泽农，用一辈子研究茶，是我国茶叶生物化学的创始人，我们更有理由相信这位伟大的茶界斗泰。
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