眼下，全国大范围高温，热浪翻滚，让人喘不过气来！酷暑难耐之时，人就容易烦躁不安、动怒，甚至情绪失控、举止失措。
这是因为茶叶里面含有一类有效成分茶氨酸，能促使我们心平气和。
研究证明，茶氨酸具有较好的镇静作用：它能使大脑细胞中线粒体内神经递质——多巴胺显著增加，明显影响和改善人的情绪，缓解神经紧张、焦虑，让心情趋入平静。
实验表明，服用200mg茶氨酸受试者，半数在服用后有手、足指尖暖和感觉，说明末端血管得到扩张；同时轻松、愉快、心情舒畅、无焦虑感。
除茶氨酸外，茶汤里边的芳香类物质，也具有愉悦心情，令情绪放松的作用。
目前国际市场上已有一些公司将茶氨酸作为功能性成分添加到食品中，开发出缓解神经紧张和益智的功能食品。
因此在酷暑季节，不如多喝茶，多吃富含茶氨酸的食品，这对抗高温带来的不适有很好的帮助。
