普洱茶不但受到许多男性茶友喜爱，而且，还受到了许多女性茶友的喜爱。不仅是因为它的口味偏淡，茶性比较温和，更适合女性饮用，最重要的，还是因为普洱茶的功效。老骥之前给大家讲过不少关于普洱茶的功效，今天，老骥给大家说一说普洱茶的抗氧化作用。因为普洱茶能够美容，这是一个比较重要的原因。
人体氧化是什么？
在说抗氧化之前，我要先从人体氧化开始说起。简单来说人体氧化就是人体在新陈代谢中，每天都会在“生锈”，而在医学上，人体所产生的“铁锈”叫做“自由基”。在现在的日常生活当中，皮肤长期暴露在阳光、污浊空气和电子屏幕辐射下，皮肤都会发生氧化还原反应，而在这个过程中所产生的超量化合物我们称之为“自由基”，当自由基超过一定的量后，失去控制，就会给我们的生命带来伤害，它的强氧化性会损害机体的组织和细胞，进而引起衰老。因为超量的自由基对人体损害时刻在发生，氧化也在随时威胁着人体的健康与美丽。
自由基的主要危害
自由基主要在辐射损伤、癌症、机体病变等三方面作用于人体。早在20世纪40年代科学家们已用核磁共振仪测知，电离辐射照射生物体由自由基生成。在许多疾病的发生与发展中，自由基对机体的损伤起着重要作用，骑着辐射损伤更具代表性。在电离辐射作用下生物体内的氧气自由基及活性衍生物对核酸、蛋白质、生物膜等重要大分子的损伤已被证明是辐射损伤发生的重要原因。癌症是一类严重危害人类健康及生命安全常见的病、易发病，癌症是一个复杂的不足的反应过程，多年来的研究表明，虽然癌症的发生因素。发展规律是许多因素引发的，胆自由基是许多化学、酶和生物学反应过程中大量存在的。
自由基和活性氧的生成，主要来自体外、体内各种因素，体外因素主要是各种各样环境因素中的自由基进入到体内，特别重要的是大气污染物质、药物、紫外线、放射线等；提捏自由基的产生系统主有活性化的巨噬细胞，白血球（嗜中性白细胞、嗜酸性白细胞、嗜碱白细胞、淋巴细胞、单核细胞），细胞内微粒（线粒体、细胞核膜、微粒体等），氧化金属蛋白质（氧合血红蛋白），酶类，身体内物质的自动氧化等。因此降低自由基威海的途径也有两条：一是利用内源性自由基清除系统体内多余自由基；而是发掘外源性抗氧化剂——自由基清除剂，阻断自由基对人体的入侵。
什么是抗氧化？
简单来说，抗氧化就是消除自由基。任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质都能够有效的防止人体氧化，其作用机理可以是直接作用在自由基，或是间接消耗掉容易生成自由基的物质，防止发生进一步反应。普洱茶特异多酚类物质、儿茶素类物质可以直接清除自由基，效果很明显，能够使人体健康更美丽。防止由于日常损伤导致的人体损害，从深层保护人体，免受来自环境污染造成的人体细胞老化问题；促进人体新陈代谢，促使衰老细胞脱落；修复人体弹性蛋白，促进细胞再生，恢复人体细胞弹性延缓人体老化速度。
普洱茶清除自由基作用的研究
英国抗氧化实验证实，一杯300毫升的普洱茶，它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒，相当于12瓶的白葡萄酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。众所周知，茶具有高效的抗氧化功能，可强化肌肤抵抗力，其中的多酚成分能够有效压制游离基活动，能改善人体排毒和防御功效，给肌肤带来前所未有的清新感觉。在东方的养生之术里，茶具有非常重要的地位，公元1211年日本僧侣的著作《饮茶养生》一书中写道：“茶是养生的神奇良方，对延年益寿具有超凡的力。
普洱茶抗氧化功效的优势分析
随着经济发展和人们饮食机构的改变以及人口老龄化趋势，以高血糖、高血脂、脂质过氧化损伤为特征的癌症、糖尿病、肥胖病、高血脂症、动脉硬化等疾病急剧增加，这已成为中国保健事业的潜在威胁。研究表明，这些慢性疾病均与氧化损伤的发生存在直接的关系。而目前临床上常用药虽然在调节血糖、血脂或抗氧化作用方面有一定的效果，大都存在着或大或小的副作用。因此，寻找新型高效低毒的调节血糖血脂抗氧化作用的天然活性因子已成为当前人们的迫切需要。
普洱茶抗氧化作用的环节可能很多，其中主要有效成分茶多酚氧化还原电位较低，能提供质子与体内自由基结合，来清除体内过量自由基。避免生物大分子损伤，并能抑制细胞色素参与亲电子代谢物的形成。
