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记性越来越差--你得多喝茶

时间:2023-12-09 10:46来源:懂茶帝 作者:懂茶帝浏览:
茶氨酸具有促进大脑功能的作用,实验发现服用茶氨酸可使人的记忆力提高。它的科学机理是:茶氨酸能够提高记忆效果,是由于茶氨酸可以影响大脑中枢神经递质5-羟色胺的活性,而5-羟色胺与人的记忆功能有关。
普洱茶
近几日,友“葛歌”对于学习期间能不能喝茶表示很疑惑,“小懂,最近报了国考,然后还有一个月也要考研了,复习的时候可以喝茶吗,会不会有什么影响啊?”
看到小伙伴这么热爱学习,小懂可以很负责任的告诉你,茶绝对不会成为你学习的绊脚石滴!
关于茶和学习的关系,最主要取决于茶叶中含有一个特征性氨基酸,就是茶氨酸,之前小懂的文章也有讲过它的基本信息,这里就不再重复了。
提高学习记忆能力
茶氨酸具有促进大脑功能的作用,实验发现服用茶氨酸可使人的记忆力提高。它的科学机理是:
茶氨酸能够提高记忆效果,是由于茶氨酸可以影响大脑中枢神经递质5-羟色胺的活性,而5-羟色胺与人的记忆功能有关。
暨南大学食品科学与工程系的教授曾以小白鼠为实验对象,采用跳水法及复杂水迷宫法研究茶氨酸对学习记忆能力的影响。
 
实验结果表明,一定剂量的茶氨酸可缩短正常小鼠在复杂水迷宫内抵达终点的时间,减少错误次数,同时可延长记忆障碍小鼠在跳台中首次错误出现的时间,减少错误次数。
该实验说明了茶氨酸具有提高学习和记忆的功能。可惜小懂没有小鼠和实验室,要不然也很想做个实验研究研究~
对于这方面的研究,目前日本处于领先的地位,据日本的专利报道,茶氨酸能促进大脑功能和神经增长,它除了可以提高记忆力,也会对帕金森氏症和老年痴呆等疾病有一定的预防作用。所以,现在大多数日本人几乎每天都要饮茶,来保护自己的大脑健康。
划重点,只是预防作用,并不可以治疗哦!小懂也希望能早日研究出来临床用药,可以治疗这些疾病。
对于茶氨酸提高记忆能力的作用,小伙伴们可不要认为喝一杯茶就能记住一本书,毕竟这可不是哆啦A梦的记忆面包~
 
稳定情绪、静心安神
处于学习时期的同学,又想早上提神,又怕晚上睡不着,对于饮茶量很是纠结。
王岳飞老师曾经说过,短期内喝茶可提神,而长期喝茶则可以安神。
由于咖啡碱在茶叶中浸出较快,第一泡就能浸出大多数咖啡碱。所以,早上可以多喝前几泡茶汤,这样可以达到一定的提神功效;到了下午时,减少饮茶,或者第一泡倒掉不喝,来降低咖啡碱带来的失眠几率。
并且茶中的茶氨酸可以使人情绪放松,静心安神,专业人士也做过脑波实验:对两人分别饮用100 mL的水和100 mL的茶氨酸溶液,1小时后进行脑波实验的测定,发现饮用茶氨酸溶液的实验者脑波的松弛状态程度更明显,也就是情绪更放松。
综合来看,记性不好,饮茶也是有所帮助的,不仅可以提高记忆能力,还能使人情绪稳定。在复习期间的小伙伴,茶虽好, 可不要贪杯哦!因为利尿……总跑厕所还是蛮耽误时间的!
最后希望正在准备考试的同学,都能考出好成绩!
参考资料:
1、《茶叶的保健功能》陈宗懋 甄永苏 主编 , 科学出版社 2014年9月第1版;
2、《 茶叶保健作用机理》 N.K. Jain 等编著,唐小林 等译,《中国农业科学技术出版社》2010年9月第1版;
3、《 茶医学研究》朱永兴 王岳飞 等编著,浙江大学出版社2005年11月第1版。
(责任编辑:茶小仙)
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