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为什么普洱茶消食解腻效果更好

时间:2023-12-13 10:58来源:茶道传媒 作者: 右然浏览:
茶为国饮,这种中国人喝了几千年的饮料,本来就有提神醒脑、消食解腻之功效,茶最早不就是作为药用的嘛。《神农本草经》云:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”
普洱茶
喝茶解腻,古人是 “老司机”
为国饮,这种中国人喝了几千年的饮料,本来就有提神醒脑、消食解腻之功效,茶最早不就是作为药用的嘛。
《神农本草经》云:“茶味苦,饮之使人益思、少卧、轻身、明目。”
梁代名医陶弘景《本草经集注》也说:“久饮茶可轻身换骨。”
宋人吴淑在《茶赋》云:“夫其涤烦疗渴,换骨轻身,茶荈之利,其功若神。”
明顾元庆《茶谱》亦云:“人饮真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利水道、明目、益思、除烦、去腻”。
还有,唐代卢仝那首著名的《七碗茶歌》,也魔性地唱到:“……五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也, 唯觉两腋习习清风生。”喝完茶,身轻如燕,都可以上天跟太阳肩并肩了。
好了,好了,小编就不掉书袋了。总之,一句话:喝茶,能减脂肪解肥腻!历朝历代的古人们,个个都喝得贼精贼精的,老司机了!
不说远的,说近的。最明显的就是少数民族同胞,平时多吃牛羊肉,更是不可一日无茶,而他们喝的茶正是如普洱茶、黑砖茶之类的边销茶,尤其是普洱茶堪称消食“神饮”。
 
请允许小编再召唤一次古人。
《随息居饮食谱》云:“茶普洱产者,味重力竣,善吐风痰,消肉食……”。
《木经逢原》云:“产滇南者曰普洱茶,则兼消食止痢之功”。
《本草拾遗》载:“治体形肥胖,油蒙心包络而至怔,普茶去油腻,下之三虫,久服轻身延年”。
《本草纲目拾遗》载:“普洱茶味苦性刻,解油腻,牛羊毒,虚人禁用……普洱茶膏黑如漆,醒酒第一”。
从这些故纸堆挖出来的记载来看,古人中的胖纸应该也是不少的。要不然,也不会大肆地安利普洱茶有多好了。
现代医学研究表明,普洱茶尤其是熟普,在发酵过程中,其自带的纤维素酶与果胶酶,在其它酶系的相互作用下,分解大量的衍生物。这些衍生物不仅有糖化酶,还有其它与人体胃肠的生物酶系产生反应的酶类,增加了胃蛋白酶的分泌,促进胃蛋白酶活力的提高,使胃对蛋白质食物的消化能力加强,增强了人体消食功能。
 
消食解腻普洱生、熟茶哪个强?
仅仅说普洱茶能消食解腻,恐怕还是有些泛泛而谈。普洱茶有生普和熟普之分,究竟哪个更靠谱咧?
先来看看普洱茶中有哪些成分能降脂解腻。第一类是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的。第二类则是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用形成的。
生茶,也叫晒青毛茶,它的功效主要来自第一类。但是,在存放过程中,受环境如温湿度、菌群等,它的内含物会发生转化,渐渐地,第一类和第二类物质开始协同发挥作用,从而起到减脂之功效。
 
熟普,问世于上世纪70年代,是系采用云南大叶种晒青毛茶、通过人工发酵而制成的。研发成功后,迅速风靡全国,甚至在欧美都广受欢迎。需要特别指出的是,熟普在法国是当作保健品销售的,其保健功效可见一斑。
更重要的是,它在发酵过程中,多酚类物质会发生氧化、降解和聚合,对消脂的效果更好,而且较之生普,熟普茶性温和,对胃几乎没有刺激性,更养胃。
相信,你心中已经有答案。
然而,并不是所有人都适合喝普洱茶,还是要视个人体质来定。对于身强力壮者,饱餐后,配合喝普洱茶,消食解腻的效果就比较明显,而体弱者就未必如此。
另外,也不意味着喝普洱就会有明显的减肥效果,因为造成肥胖的原因是多方面的。因此,除了喝普洱,也应注意合理饮食,并配合适当的运动和保持一份好心情,才有可能瘦成一道闪电噢!
 
(责任编辑:茶小仙)
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