作为大家熟悉的传统饮品,茶不仅口感好,而且茶叶中也含有多种对人体有益的营养成分,适当饮用可生津止渴、清热提神,因此深受大众的欢迎。不过,喝茶虽好,但只有喝的恰当、适度,才会将茶的益处发挥出来,对身体起到保健作用。
喝茶勿过烫。茶大都是由沸水冲泡,也有人认为茶趁热饮用风味更佳,但是,过烫的茶水会对胃肠消化道造成伤害,诱发疾病,因此为了健康着想还是尽量避免饮用过烫的茶。
不喝陈茶、隔夜茶。久放的陈茶会流失营养,而且在较长的保存过程中还容易发生变质甚至霉变的情况,这样的茶喝了不仅无益于健康,反而有害。另外,隔夜茶或是泡的时间过长的茶,不仅味道变淡不佳,茶水中容易滋生细菌,而且其中鞣酸相对增多,饮用则会影响蛋白质、钙、铁等营养元素的吸收。
喝茶要选择时间。虽然什么时间喝茶并无一定之规,但通常来说,在睡前不建议喝茶,否则对于有神经衰弱等情况的朋友来说,则会影响到睡眠。而且,如果睡前喝茶饮水过多,也会造成夜尿增多,这样也会影响睡眠质量,因此在睡前就别喝太多茶水了。另外,也可以根据四季时序的变化,选择不同的茶饮,例如春季喝花茶,散发寒邪,促进人体阳气升发;夏季喝绿茶,清热消暑解毒,增强肠胃功能;秋季喝青茶,帮助消除体内的余热,使人神清气爽;冬季喝红茶,可温和补益。
喝茶要分情况。总体上来说茶是有益于身体健康的,但对于某些特殊人群,例如患有某些疾病如胃病患者、肝肾疾病患者、贫血患者等,或者是孕妇、哺乳期女性、三岁以下儿童等,则最好不要饮茶。另外,空腹饮茶容易出现心慌、出汗或胃肠不适等情况,因此最好避免;服药时最好也不要饮茶,这是因为茶叶中所含成分较多,与某些药物可能会出现化学反应,同时服用可能会引起不良反应或影响药物有效成分的吸收。