本文导读：在《从神坛走下凡尘，茶叶变得是食用方式，不变的是历经千年的喜爱》一文中我们了解到，茶叶从最早的被“吃”到被“煮”、“泡”的历史演变，虽说现在我们基本都是泡茶喝，但是茶叶的食用价值依然是很高的，今天咱们说说，吃茶叶到底有什么好处。
对于小编及家人来说，早已习惯了日常多饮茶，家中来客，先泡茶招待；饭后第一件事也是一家人围着茶座一起喝茶聊天；即使工作再忙再累，也总会在休息之余来上几杯茶，以慰身心。
说到泡茶，想起今年春茶的时候吃的那个茶叶鸡蛋饼，也曾了解到有不少朋友爱嚼泡过的茶叶，还有一部分朋友喜欢吃干茶叶。
那么问题来了，是不是所有茶叶都能吃？吃茶叶对身体有什么好处？需要注意些什么？
茶叶最初是当药用的，后来转为食用，经过历史的发展又演变为目前的泡饮。既然茶叶最初是药用，所以嚼茶叶本身并没有什么危害，就像我们选适合自己体质喝的茶叶一样注意就行了。
吃茶叶的好处如下：
1、去除口腔异味：茶叶有很强的吸附作用，日常生活中，吃到有强烈气味的食物，比如大蒜之类，可拿一小撮茶叶放嘴里嚼一会儿，如此可祛除口腔的异味。
吃茶叶的注意事项：
1、隔夜茶叶底最好不要吃：隔夜茶放置时间过久，维生素大多已丧失，而且茶叶中的蛋白质，糖类很容易滋生细菌，食用后容易引起腹泻。
2、选择好茶叶吃：目前茶叶品种繁多，爱吃茶叶的朋友要谨慎选择。对于品质卫生标准不达标的茶叶最好不要吃，甚至冲泡时也要多洗两次。
倘若遇到品质较差的茶叶，其中可能会含有大量农药残留和重金属，本身这些有害物质溶于水的含量就比较少，喝茶没喝下去。但是如果吃茶，那就基本没跑了，好赖全部进肚了，得不偿失。
3、根据个人体质适量食用：人吃五谷杂粮没有不生病的，任何东西的食用除了注意卫生以外，还要注意适量食用。
而且茶叶经过不同的制作工艺，有凉性、寒性和温性之分，对于不同体质的人来说，喝茶本就需要选择适合自己体质的，更别说吃茶了。所以要选择适合自己体质的茶叶食用，不要随意大量的食用茶叶。
除了以上说的直接食用茶叶之外，日常生活中我们经常也会吃到很多和茶叶相关的食品，比如用茶叶为食材做的菜肴、甜品之类。
