喝茶有益健康,这是世界公认的话题。研究成果表明,茶叶含有许多营养成分。茶叶的化学成分是由3.5-7.0% 的无机物和93%~96.5%的有机物组成, 茶叶中的无机矿质元素约有27种,包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种。
茶叶中含有20-30% 的叶蛋白,但能溶于茶汤的只有3.5%左右。茶叶中含有1.5-4% 的游离氨基酸,种类达20多种,大多是人体必需的氨基酸。喝下茶汤之后会在一段时间内被人体所吸收,保持良好的生理状况。
茶叶的重要物质
又例如类黄酮。有科学研究表明,茶叶的抗氧化功能显著,具有抗肿瘤和抗动脉粥样化的作用,而这些功能主要是由于茶中含有类黄酮。
喝茶的健康还远远不止如此,如果养成喝茶的好习惯,还能够调节情绪,愉悦精神,带来更好的生活和工作状态。
如果你疲倦了,记得多喝茶!如果想要一个健康的体魄,也记得多喝茶哦!
(责任编辑:品茗在心)