古人认为茶有二十四效,今人经过更科学的研究,认为常喝茶有以下九大好处:
提神醒脑,消除疲劳:茶叶中的咖啡碱具有刺激人体中枢神经系统的作用,能起到清醒头脑、提神益智的作用。此外,咖啡碱还可以刺激肾脏,使尿液迅速排出体外.减少有害物质在肾脏中的停留时问。同时还可以将乳酸快速排出体外,帮助人体尽快消除疲劳。
降脂减肥,助消化:茶叶中的类黄酮、芳香物质、生物碱等有效成分能够降低胆固醇的含量和血脂浓度,对脂肪具有很强的分解作用,能起到降脂减肥的功效。同时,茶叶中的咖啡碱能增加胃液的分泌录.促进消化。
抗癌,抗辐射:茶叶中的茶多酚物质和维生素具有阻断致癌物质亚硝基化合物在休内合成、直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。与此同时.茶多酚还能阻挡紫外线并清除紫外线诱导的自由基,抑制黑色素的形成,起到保护机休的作用。
护齿,明目:茶叶中含有对牙齿有益的氟,同时,茶叶可抑制人体钙质的流失,对预防龋齿、护齿、坚齿有益。此外,茶叶中含大虽的类胡萝卜素.具有明日效果,可预防白内障的发生;茶叶中的维生素C是人眼品体的重要营养物质,能降低眼睛晶体混浊度。
延年益寿,延缓衰老:现代医学研究表明,人体衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化有着直接的关系,而利用有效的抗氧化剂则可以延缓人体衰老的进程,提高生命的活力。茶叶中的多酚类化合物、咖啡碱及维生素C、维生素E有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用,从而起到了延缓机体衰老的作用。
抑菌,抗病毒:茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用.有助于抑制和抵抗病毒菌,对消炎止泄有明显效果。
生津止渴:饮茶能补充机体失去的水分,调节新陈代谢,维护心脏、胃肠、肝肾等脏器的体液平衡。茶叶中富含多种维生素、矿物质、微量元素、氨基酸等活性物质,可以补充出汗丢失的背养成分,维持高代谢状态的生理功能。
增加营养,强健体魄:茶叶中含有成千上百种人体所必须的营养物质,如蛋白质、茶多酚、生物碱、氨基酸、碳水化合物、矿物质、维生素、色素、脂肪和芳香物质等。因此,经常饮茶不但能补充营养,而且能强健体魄。
预防心脑血管疾病:临床试验表明,茶叶能降低血液黏稠度和血液高凝状态,防止血栓形成.还能增加血管壁的韧性,对心血管疾病有一定的防治作用。