上午喝茶在于使人阳气上升，心神俱旺。
“一天之计在于晨”，昼夜节律的阴阳变化表现为白天阳强阴弱,阳气趋于表,气机上升，早晨和上午是人体机能最旺盛的时期。绿茶的特性,较多的保留了鲜叶内的天然物质。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，属于茶中之阳，因此具有帮助脾胃消化，将水谷精微物质输送到周身的作用。
中医认为心主血，血舍神，说明人的精神是物质的，得益于血的滋养，血的生成又源于脾胃化生的精微物质，所以脾胃消化好了，人的精气神就充沛，绿茶助消化，养心气，饮之自然能保持上午的精力旺盛。正如《素问》说“五味入口,藏于肠胃,味有所藏,以养五气,气和而生,津液相成,神乃自生”。也就是人们经常说的提神醒脑作用。
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