开门七件事:柴米油盐酱醋茶,可见茶是日常生活中不可或缺的一部分。人们以前喝茶讲究的是品位,如今喝茶更多讲究的是健康,所以在山东茶叶市场众多茶类当中,普洱茶的名号越来越响。俗语说冬喝普洱、夏饮绿茶,其实了解茶叶特性之后,炎炎夏日来杯普洱茶,照样可以感受一番“心静自然凉”的意境。
暑天其实都能喝
普洱茶有很好的解渴作用,在炎热的夏天是很好的消暑自制饮料。无论是生普洱还是熟普洱,只要方法得当,夏天都可以饮用。我们知道生茶是普洱茶的原始形态。当年被作为皇家贡茶的普洱茶,就是生茶；换得三军老将健康、博得康熙龙颜大悦的,也是生茶。生茶未经人工渥堆发酵、充足的贮放陈化,茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等基本成分尚未能充分转化,茶味浓酽,汤色黄亮剔透,口感清澈。与绿茶相当,入口苦涩霸气,茶的刺激性也比较强。在夏季饮用,消暑去燥、清热止渴。不过生茶性苦微寒,脾胃虚寒、胃阴不足的人不适合过多饮用,否则会加重不适的感觉。熟茶口味醇香润滑,具有暖胃、降脂的功效,适宜胃寒体虚的人饮用。对老人和女性来说,在夏季里饮用熟茶也能起到很好的保健效果。身体实热、易上火的人最好把熟茶冲淡些再饮用。
夏日饮普洱
可治细菌性痢疾
这几年,喜欢喝普洱茶的人越来越多,这与它的保健功效有密不可分的关系。自古以来,普洱茶的消食减肥及祛病功效就为人熟知。医药界研究及临床实验证明,普洱茶有抑菌作用,浓茶汁日服十次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。眼下正是肠道疾病多发时期,喜欢喝茶的朋友不妨多饮用普洱茶来预防。
因此,这个夏天如果有普洱茶相伴,将是件相当幸福的事儿,既能防暑又能治病。选择在夏季喝普洱的朋友,一定要懂得夏季喝普洱茶注意事项,防止一些喝茶误区。同时要提醒大家的是,无论是什么品类的茶,只有饮用得当,才对健康真正有利。
(责任编辑：品茗在心)
