现代社会的一个最大特点就是高情感、快节奏，现代人的时间观念变了，生活节奏加快了，情感方式变革了。于是人们的心理节奏日趋紧张，精神负荷也日益加重，这样就很容易发生心理过激反应，产生这样和那样的心理障碍。这时，为了减轻负担，减轻心理负荷，“茶”进入了现代人的健康观念。
“茶”之所以能给人产生这样或那样的心理行为效果，是由于"茶"能对人的情绪起到调节作用。从大众心理学的角度讲，饮茶能给人一种"心理按摩"的作用，它能让人静心、冥想，在品茗聊天中忘了“累”、“烦”、“闷”，从而产生出“清茶一杯，为我清福”的心理效应。“茶”还能使人的心理获得一种面对海洋和蓝天那样豁然开朗的行为效果。
21世纪，人们对“健康”的认识，已经不再局限于狭隘的生理学模式，而广泛于生理―心理―社会学的模式中。“健康”的新概念，超越了身体无病症的范畴，它将健康定义为：生理健康、心理健康以及社会功能良好三个方面。而情绪的良好，本身也是心理健康的一个重要组成部分。“茶”确实能对人的情绪起到潜移默化的调节作用，这就让茶进入了现代人的健康概念之中。
