如今普洱茶已经走进普通人的生活，成为大家日常品饮的一部分。作为饮茶、爱茶者，倘若不了解普洱茶，殊为遗憾。
   
   历代古籍中，有很多关于茶叶的药用记载，如唐代的陈藏器在《本草拾遗》中就说“诸药为各病之药，茶为万病之药”。陆羽的《茶经》里也有茶叶的药效记载，说茶是可以“与醍醐甘露抗衡也”。尽管普洱茶的历史比较长，但普洱茶的药用记载要晚一些。这可能与普洱茶之出滇南而进入中原，其路艰难遥远及当地的文明程度有关。
   
   古书上的记载主要有以下这些：
   
   (1)明代万历年间的王庭相在《严茶议》中说“茶之为物，西戎吐蕃古今仰给之。以其腥肉之物，非茶不消；青稞之热，非茶不解，故不能不赖于此”。
   
   (2)清乾隆三十年(1765)，赵学敏编著的《本草纲目拾遗》中说：“普洱茶膏能治百病，如肚胀，受寒，用(茶膏)姜汤发散，出汗即可愈；口破喉桑颡，受热疼痛，用(茶膏)五分噙口过夜即愈；受暑擦破皮者，研敷立愈。”
   
   又说：“治疮痛化脓，年久不愈，用普洱茶隔夜腐后敷洗患处，神效。”“治体形肥胖，油蒙心包络而至怔忡。普茶去油腻，下三虫，久服轻身延年。”
    
   还曾说：“普洱茶昧苦性刻，解油腻，牛羊毒，虚人禁用。苦涩。逐痰下气。刮肠通泄，普洱茶膏黑如漆，醒酒第一。绿色者更佳。消食化痰，消胃生律，功力犹大也。”从赵学敏的记载中，我们可以看出普洱茶的清热解毒功效，降脂去腻功效，去胀通便功效、醒酒解风功效等多种医用价值。
   
   (3)清代王土雄在《随息居饮食谱》中说：“茶微苦微甘而凉……普洱产者味重力峻，善吐风痰，消肉食，凡暑秽痧气腹痛、霍乱，痢疾等症初起，饮之辄愈。”由此可见，普洱茶能治初起之霍乱、痢疾等症。
   
   (4)吴大勋在《滇南见闻录》中言：“其(普洱)茶能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物。”
   
   (5)清光绪《普洱府志》卷之十九载：普洱“茶产六山，气味随土性而温，生于赤土或土中杂石者最佳，消食、散寒，解毒。”
   
   (6)清代张庆长撰《黎歧纪闻》中言：“黎茶粗而韶、饥秘积食，去胀满，陈者尤佳。大抵味近普洱茶而功用亦同之。”
  
   (7)清人张鸿的《滇南新语》中说：“滇茶，昧近苦，性又极寒，可祛热疾。”   
   
   (8)清人方以智稿，其子方以通、方以覆等编的《物理小识》中说：“普洱茶蒸之成团，西蕃市之，最能化物。”
  
   (9)清代的王昶《滇行日录》中也记载道：“顺宁茶味薄而清，甘香益齿，云南茶以此为最。普洱茶味沉刻，士人蒸以为团，可疗疾，非清供所宜。  ”
  
   (10)清代黄宫秀的《本草求真》说：“茶禀天地至清之气，得春露以培，生意充足，纤芥滓秽不受，味甘气寒，故能入肺清痰利水，入心清热解毒，是以垢腻能降，炙灼能解，凡一切食积不化，头目不清，痰涎不消，二便不利，消渴不止及一切吐血，便血等服之皆有效。但热服则宜，冷服聚痰，多服少睡，久服瘦人。空心饮茶能入肾消火，复于脾胃生寒，万不宜服。  ”
   
   (11)在《本经逢源》书中有载：“产滇南者曰普洱茶，则兼消食止痢之功。  ”
   
   (12)在《普济方》中载：“治大便下血、脐腹作痛、里急重症及酒毒，用普茶半斤碾末，百药煎五个，共碾细末。每服二钱匙，米汤引下，日二服。”
   
   (13)《验方新篇》中载：“治伤风、头痛、鼻塞：普茶三钱，葱白三茎，煎汤热服，盖被卧。出热汗愈。”
   
   (14)《圣济总录》中载：“须霍乱烦闷，用普茶一钱煎水，调干姜末一钱，服之即愈。”
  
   (15)《百草镜》载：“闭者有三：一风闭、二食用、三大闭。唯风闭最险，凡不拘何闭，用茄梗伏月采，风干，房中焚之，内用普洱茶二钱煎服，少顷尽出。费容斋子患此，已黑暗不治，得此方试效。”
  
   (16)《本草备药》中“茶能解酒食，油腻，烧炙之毒，利大小便，多饮消脂”
   
   在以上这些论述中，前10个是个人的著述和方志，后几个是药书里的药方。其中又以清人的论述居多，这也与清代是普洱茶的鼎盛时期有关。不过，我私下认为明代的王庭相的论述可谓高山景行。从上面的引用中，我们可以看出，清人的很多论述多是根据前人之论而加以发挥。而清人黄宫秀的论述很详细，囊括诸家要说。从这些论述中，我们还可以看出，他们总结了普洱茶的具体功效为：
   
   (1)提神解渴，安神除烦。
   
   (2)消食解腻，化痰祛胀。
   
   (3)刮脂清肠，通便利尿。
  
   (4)清热解毒，消暑止痢。
   
   (5)祛风解表，醒酒护肝。
   
   此外，还有明目健齿，疗疮止泄等功效。从他们的论述中，我们还可以知道，茶的药用功效并不是直接对准病症来去疾化疴的，而是作用于人们的日常饮食之中，通过人的新陈代谢，间接地起到去毒疗病的作用，这也是古人“食饮同宗，药食同源”的饮食医药理念的表现。