茶叶提神的功效主要是因为茶叶中含有咖啡碱与黄烷醇类化合物，具有加强中枢神经兴奋性的作用，因此，具有提神、醒脑消除疲劳的功效。
茶中有较多的茶多酚和维生素c，能有效地有效地消除咖啡碱的不良作用。饮茶兴奋神经的作用与喝酒、吸烟所引起的兴奋作用，对人的基础代谢、肌肉收缩、肺通气量、血液流出量、胃液分泌量都能提高。
茶叶泡开2分钟左右的时候，就已经有70%-80%的咖啡因溶解在水里了，这个时候喝茶有明显的提神效果。随着茶叶泡的时间增加，茶中的茶多酚逐渐溶解到水里，抵消了咖啡因的作用，使提神作用的大大减弱。所以想要喝茶提神的话，记得不要把茶泡太久，否则有可能会抑制脑神经的兴奋，而起到安神的作用哦。
喝茶确实能提神，但是也得注意方法，泡太久的茶水不仅不能提神，还有可能会安神。而茶中含有的咖啡因含量比较高，要避免过度喝茶，否则有可能会发生茶醉。
