不同品种的茶，在成分和功效上也大有不同。
绿茶偏寒凉，营养丰富，功效为清心降火、恢复生机，有助于人体正常功能的发挥。
红茶偏热，温筋活血、暖胃养颜、化解瘀滞，适宜长期虚弱、胃寒腹冷、面暗无华、心情抑郁等症状的人饮用。
普洱茶熟茶气质温凉，普洱茶的功效与作用为去腻化湿、轻身解毒。针对饮食过度、肥胖、脂肪肝、痰湿瘀滞等症效果明显。
乌龙茶对经络不通、元气不足、脾胃虚弱、肥胖、高血脂、糖尿病、骨质疏松、精力不足有一定的保健疗效。
白茶清凉解毒、明目降火、醒神通心，针对上火烦躁、高血压、心脏病、皮肤病、近视眼、感冒、喉炎等症作用明显。
茶虽然有一定的养生功效，对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量；神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。但饮茶最佳的温度应该是60℃左右，不要超过70℃，否则会对食道造成损伤。
