大热天,总感觉浑身乏力、昏昏欲睡。这多半是由于缺钾引起的。 钾是身体中数量较大的物质,是人体不可缺少的常量元素,其分布在细胞外和细胞内,以维持神经、肌肉的正常功能。人 体一旦缺钾,会出现乏力、精神萎靡、肌肉酸痛等症。
一般情况下,膳食中的含钾量已经能够满足人体所需,不必特别补充。
夏季缺钾主 要由于高温引起大量流汗,汗中不仅含有水分和钠,还含有一定量的钾离子。同时,天气炎热人体消耗能量增多,能量的 代谢需要钾的参与。
当钾随汗液排出体外和不断消耗但又得不到及时地补充时,人体就会感到倦怠无力、体力下降,耐热能 力也会有一定程度的降低。当缺钾严重时,还可引起心跳减弱、头昏眼花、心率失常、呼吸肌麻痹等症状。
另外,低钾会 使肠胃蠕动减慢,加重厌食、出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
所以,防止夏季犯困的关键在于补钾,最安全有效的方法是多吃富含钾的食物。
这里要告诉大家的是,茶叶中含钾丰富,约占茶比重的1.1\%~2.3\%。
多喝茶既能消暑解渴,还能补钾解乏,可谓一举多得 。
因此,提醒各位夏季常流汗又易犯困的人们,多喝茶水,摒弃饮料吧!
除了茶叶,含钾最丰富的水果还有香蕉,白领们可以在办公桌随时备点,以提高工作 效率。
此外,柑橘、葡萄、柚子、西瓜含钾量也很高;菠菜、山药、毛豆、大葱等蔬菜含钾也很丰富;荞麦、红薯等杂粮 含钾量也较高。