你知道，几百年前中国宫廷的时尚是什么吗？
当时流行着这样一句话“夏喝龙井，冬饮普洱”。夏天喝龙井茶是对应的，而到了冬天，则要改喝普洱茶才算合适。古代人把普洱茶列为贡茶，由地方官员押运到京城供皇室享用。
到清朝时期，皇室成员对于普洱茶可谓喜爱有加，饮用普洱茶被当作权力的象征。乾隆皇帝更以品饮茶膏作为养生之道，曾留下《烹雪》名句盛赞普洱茶膏——“独有普洱号刚坚，清标来足夸雀舌”。帝王为茶品作诗，实属罕见，这也反映了当时普洱在皇家的地位。
古人早已明白普洱的性情，“其茶能消食理气，去积滞，散风寒，最为有益之物，味极浓厚，较他茶为独胜。”在寒冷的季节，普洱让人感觉茶香四溢、醇厚浓郁，口感甘润。
而普洱的最佳搭档，就是陈皮。陈皮也是自古以来备受推崇的秋冬食材，具有理气降逆的作用。肠胃功能不好的人，秋季因受寒而腕腹胀满、隐痛不适，喝点陈皮茶会感觉很舒服。
