茶对癌症的预防。
八十年代开始大量研究，到九十年代中期，这十年的时间，做了多种癌症的实验，都证明具有明显的预防和治疗效果。是不是喝茶多了，癌症发生率就轻了？但结果不是非常理想，在人体上发现和动物的结果来比有一定的差距。
在上世纪末开始，回头去找原因，为什么在动物上效果这么好，在人体上效果没有这么好。
从2009年到2012年，连续国际上发表三篇很大的著作，流行病学人数达到160万人，51个实验，看茶叶对前列腺癌的效果，上面还有肺癌和肠胃道癌也有比较好的效果。基本结论都是一样，绿茶的结果比红茶好，男性的效果比女性好，最好的是前列腺癌、胃癌。
日本有个报告非常好，日本在2002年发表的资料，对8522个人群的调查，跟踪了十年，这8500多人其中有400多人发生癌症了。通过这方面的调查，结论是这样，饮茶确实可以延迟或者降低癌症的发生，女性优于男性，女性每天喝茶十杯的话，至少癌症发生的时间可以延迟7.3年。男性的话，平均延迟3.2年。分析这个原因的时候，是什么原因呢？认为男性抽烟的比较多，喝酒的比较多，这些都是干扰因素。现在日本把食茶作为全民抗癌的两项措施，一项措施是没有发生癌症的人，建议每天喝十小杯茶，发生癌症的人，也要喝茶，可以增加抗癌药物的效果。因此日本把茶推得很高，认为可以增强人体体制，降低癌症的发生。
到目前为止，根据现有的结果还不能完全把茶多酚等当成抗癌的药物拿出来，还没有到这个程度，但是饮茶可以降低癌症的方式，有益于保持人体健康，这些观念包括在美国在日本已经被大众所接受，进一步的研究还在进行中。
(责任编辑：润生)
