普洱茶的成效，早在《本草纲目》中有记载，中医认为普洱茶一起具有清热、避暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等成效。又因为普洱茶阅历了生茶到熟茶的改变进程，其生茶具有祛风解表、清喽罗等成效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降成效。故普洱一直被誉为一种攻补兼备的良药。普洱茶自古以来，除了解渴、品茗之外，更有消食减肥及去病的成效。普洱茶在日本、法国、德国、意大利、港澳、韩国、台湾、南洋等地，皆有美容茶、减肥茶、益寿茶、减肥茶之良饮神品美称。
普洱茶成效的现代研讨共列术这２０项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、搞变老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属、抗辐射、振奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、避免便秘、解酒及其它、有些成效是与中枢有关，如振奋中枢神经与少睡有关、利尿与排毒有关等。下面首要简术茶叶中首要物质所发生的普洱茶八大成效的效果和机理：
普洱茶的成效一-减肥、降脂、防治动脉硬化的成效:茶多酚显着按捺体内胆固醇、甘油三脂（均为血脂首要成分）含量的上升，并能推进脂类化合物从粪便中排出，还能发送毛细血管壁的弹性，因此，对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要效果。肥胖病大都是因人体代谢失调、过多堆集所致使。普洱茶的减肥成效是因为茶多酚、叶绿素、维生素Ｃ等我种有用成人的归纳效果。茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻止胆固醇的消化和吸收，维生素Ｃ有推进胆固醇排泄的效果，因此喝普洱茶能够到达抱负的减肥效果。降脂（又称降血脂），是指下降血液中胆固醇的含量，防治高血脂（或称高脂血症）。因为肥胖病通常一起致使胆固醇的升高，所以普洱茶的减肥效果相同对降脂有用。普洱茶中的茶多酚不只能去脂肪并且还具有显着地按捺血浆和肝脏中胆固醇含量的上升，按捺动脉壁硬化的防治。楼福庆教授等研讨标明，茶色素（儿茶素氧化而成）具有显着的抗血凝、推进纤溶、避免血小板的粘附聚集及按捺动脉滑润肌细胞增生等效果
普洱茶的成效二-防治冠心病的成效:冠心病，又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。所以饮普洱茶对防治冠心病有用。据统计材料标明，不喝普洱茶的冠心病发病率为3.1％，偶然喝普洱茶的降为2.3％，常喝普洱茶的（喝三年以上）只要1.4％。此外，冠心病的加重，与冠状动脉供血不足及血栓构成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮进程中不断氧化构成的茶色素，经动物体外试验均提示有显着的抗凝、推进纤溶、抗血栓构成等效果。
普洱茶的成效三-降高血压的成效:高血压指收缩压或扩大压增高，超越正常水平。动脉硬化不光致使冠心病，与高血压联系也非常亲近。降压、即下降血压。普洱茶中的茶多酚、维生素Ｃ和维生素Ｐ等都是防治高血压的有用成分。特别茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管严重素Ｉ转化的活性显着按捺效果等，都能直接下降血压。
普洱茶的成效四-抗变老的成效:人休中脂质过氧化进程已证明是人体变老的机制之一，采用一些具有搞氧化效果的化合物维生素Ｃ。维生素Ｅ能推迟变老。普洱茶中不只要较多的维生素Ｃ与Ｅ，并且茶多酚还起重要效果。所日本专家研讨：历来被视为抗变老药的维生素Ｅ，其抗氧化效果只要４％，而普洱茶因兼含茶多酚，其抗氧化的效果高过７４％，别的，普洱茶的氨基酸和微量元素等也有必定的搞变老效能。
普洱茶的成效五-抗癌的成效::普洱茶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治效果。中国避免科学院曾对１４０余种茶叶进行活体内。体外的科学试验、很多数据的显现必定了普洱茶的抗癌及抗骤变效果。首要对人体致癌性亚硝基化合物的构成具有阻断效果。普洱茶中的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化致使癌特的酶系，面具还可直接和亲电子结尾致癌代谢物起效果，改变其活性，然后削减对原致癌基因的引发和促进，使结尾致癌物的数量削减。经很多的人群比较，也证明饮普洱茶都的癌症发病率较低。最新研讨显现，中的化学成人还能够使一个在发展癌症进程中的重要分子中止动作。这意味着普洱茶的抗癌才能要比科学家猜测的还要强并愈加多样化。多粮类则首要是间接地经过增强机休的免疫功能来到达杀伤肿瘤细胞意图。
普洱茶的成效六-协助消化的成效:普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特能够添加消化道的活动，因此就有助于食物的消化。
普洱茶的成效七-解酒的成效:普洱茶之解酒成效，因为肝脏在酒精水解进程中需要维生素Ｃ效果催化剂。饮普洱茶，能够弥补维生素Ｃ，有利于酒精在肝脏内解毒。另一方面，普洱茶中咖啡碱的利尿效果，使酒精而处于状况的大脑中枢、因此起到解酒效果。
普洱茶的成效八-利尿的成效:现代研讨标明，因为普洱茶中所含的咖啡碱和茶碱经过肾脏的微血管，添加肾血流量以及按捺肾小管水的再吸收等机制，然后起到显着的利尿效果。
