茶的消食功效，从主治言者仅食积不比1条，见于《本草求真》；而从功效言者则有19条之多。称消食者为最多，计有《茶经》（张氏）、《调燮类编》、《茶谱》、《饮膳正要》、《本草经疏》、《本草图解》、《本草纲目拾遗》、《本经逢原》、《中国药学大辞典》、《中国医学大辞典》和《中药大辞典》。称消突食者有《新修本草》、《食疗本草》和《瓯江逸志》；称消饮食者有《古今合壁事类外集》；称消积食者有《三才图会》、《黎岐纪闻》和《瓯江逸志》；《滴露漫录》则称：消腥肉之食，解青稞之暖。称解除食积者有《本草纲目拾遗》和《广东新语》；称解酒食之毒者有《仁斋直指方》和《本草纲目》。称去胀满者有《黎岐纪闻》；称去滞而化食者有《山家清供》；称去积滞秽恶者有《食物本草会纂》；称养脾，食饱最宜者有《聪训斋语》；称芳香微甘，有醒胃养脾之妙者如蒲辅周经验；称甚有助胃力者如《一研斋日记》。
关于茶的消食功效的附方也不少，如《串雅补》中治虫积、虫胀方茶叶五钱，青盐一钱，洋糖、雷丸各三钱为末，将上盐、糖煎好后，入三味调匀，每服三钱，白汤送下。
关于临床特异的验例，莫过于《医方集论》上所载的一例：人肚（腹）胀，不思饮食，用五虎汤治之；核桃、川芎、紫苏、雨前茶，以上药行煎，好时加老姜、砂糖在汤内，即服。
