为什么说夏喝生，冬喝熟？普洱在冬季有什么特点吗？
我们来说说夏季与冬季对于饮茶的区别，夏季气候炎热人们往往需求饮茶降温解暑，但茶叶作为一种热饮真的能够解暑吗？回答当然是肯定的，因为茶叶的显著功能就是活血、生津、发汗。茶汤中的咖啡碱能够扩张血管，提高血液的流速，这样有助于使体内的热量被血液带到体表，加上毛孔扩张热量会随汗液蒸发。所以在夏季喝普洱生茶是一种非常健康的解暑饮品。
到了冬季，随着气温降低，身体新陈代谢速度减缓，加上冬季运动量减少，人体器官活动机能降低，各器官的运转都在减缓，对于刺激性较强的茶叶并不适应，而像普洱茶、红茶这类发酵茶因刺激性小，茶性温和有助于缓和神经，并且改善肠胃功能。
