春天是充满生机，万物生长的季节。春天也是个干燥的季节，特别容易出现上火、干燥、犯困等问题。对抗干燥除了多喝水外，很多人会选择喝茶来缓解干燥的气候。
从古至今，茶都是人们养生的上品。茶叶吸收天地之灵气，聚日月之精华，行走天地间，自由自在的吸收大自然之气。据科学检测，茶叶含有蛋白质、脂肪、十多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近三百种成分，可发挥多方面的保健和药理作用。每天喝上两杯茶，可调五脏，清血液，活血管，抗衰老。
虽说茶叶的实用价值高，但喝茶与饮食一样都有讲究。饭后适宜喝青茶；吃鸡鸭肉适合喝乌龙茶；吃辣的东西适合喝点寒性的绿茶；吃海鲜的时候最好不要喝茶，海鲜含钙量丰富，容易与茶叶中的草酸结合，影响健康；平常吃比较油腻的食物最适合喝普洱茶（天香），普洱茶（天香）为发酵茶，有去油腻的效果。
喝茶有益于身体健康，是不容置疑的。但喝茶也是有禁忌的。胃痛，贫血的人最好少喝茶。吃药时也不能喝茶。曾听老人说过三样东西最伤身体，分别是薄酒、冷茶、老女人。冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，危害更大。
