1. 镇静安神、提高学习和记忆能力
其中的L-茶氨酸具有活化主导学习和记忆能力的中枢神经递质的作用，进入脑后使脑线粒体内神经传达物质多巴胺显著增加，能镇静安神，提高学习和记忆能力。
2.提高机体免疫力
高含量的氨基酸除了保护神经细胞，对脑损伤有很大的帮助外，还有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体抵抗外界的侵害力。
3.抗衰老，保护肝胃
除了茶叶中的氨基酸，还有其他的内含物质，也是极好极好的。
抗辐射，降血糖抗氧化
茶叶中的多糖类物质具有抗凝血、抗血栓、抗辐射、降血脂、降血压等作用。茶叶中所含的脂多糖可以将人体吸收的电脑辐射等沉淀，然后排出体外。还能够明显抑制体外人血红细胞氧化所产生的溶血作用，抗氧化作用十分明显。
护眼明目，去疲劳
含微量元素锰、锌、硒等物质，富含维生素C成分，能降低眼睛晶体混浊度，消除神经紧张，解除疲劳，有护眼明目的作用。
