茶叶第一宝:养生
中国人常称所饮者为清茶,食者为淡饭,而诸多事实证明,长食粗茶淡饭,不嗜酒肉者,常多上寿,诸多世界长寿之乡的长寿秘诀也和饮茶习惯有着莫大的关系。日本僧人荣西法师在其著作《吃茶养生记》的序中说:“茶者,养生之仙药也,延寿之妙术也;山谷生之,其地神灵也;人伦采之,其人长命也。”《旧唐书-宣宗纪》中记载,有位130岁的僧人到了洛阳,宣宗召见并问他:“服何药如此长寿?”老僧答曰:“贫僧素不知药,只是好饮香茗,至处唯茶是求。”这是正史中对饮茶长寿的明确记载。
茶叶第二宝:药理作用
相传,著名的医学家李时珍入深山采药,遇到毒蛇,被其咬伤,身中蛇毒,在生命垂危之际,得茶而解之。茶之为药用,历史悠久,古籍中也有不少记载,如《本草》、《茶谱》都记载了茶的止渴、提神、消食、利尿、治喘、去痰、明目益思,除痰去疾,消炎解毒、益寿延年等20多项功效。唐代大医药学家陈藏器在《本草拾遗》中称:“诸药为各病之药,茶为万病之药”。由此可见,茶的药用价值对于我们平时的养生保健具有重要的作用。
茶叶第三宝:美容
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