茶叶具有多种保健功效
时间:2023-06-28 10:42来源:未知
作者:玲儿浏览:
次
茶叶具有多种保健功效介绍如下： 茶叶中已被证明存在的有机成分有５００多种，包括茶多酚、咖啡碱、蛋白质、氨基酸、维生素、碳水化合物、类脂等成分，还有２８种矿物质。于观亭介绍说，茶多酚是茶叶中酸类及其衍生物的总称，约占１０％至２０％，主要包括茶多酚类、黄
“
茶叶中已被证明存在的有机成分有５００多种，包括
茶多酚、咖啡碱、蛋白质、
氨基酸、维生素、碳水化合物、类脂等成分，还有２８种矿物质。”于观亭介绍说，
茶多酚是茶叶中酸类及其衍生物的总称，约占１０％至２０％，主要包括茶
多酚类、黄酮类、花青类、酚酸类等。茶多酚是茶叶功能的主要
活性组成成分，具有预防癌症、抗氧化、延缓衰老、防止血管硬化、降血脂、消炎抑菌、增强免疫力以及防辐射等功效。对于经常使用电脑的人而言，平时多喝
绿茶可起到一定的
抗辐射作用，
喝茶可降低血液中胆固醇和甘油三脂的含量，增加微血管的韧性和弹性，预防高血压及心脑血管等老年常见病。
茶叶的种类根据
发酵程度划分，绿茶
制作工艺中没有
发酵环节，所以营养成分含量比其他５类茶高，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到增强机体免疫力的作用。
铁观音属
半发酵茶，由于发酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且
茶香特别浓郁，但空腹喝铁观音易醉。
乌龙茶不寒不热，辛凉甘润，须用１００摄氏度的开水
冲泡。
普洱茶性温醇厚，具有暖胃、降血压、降血脂的作用，长期饮用可减轻动脉粥样硬化和预防心血管疾病。
------分隔线----------------------------
相关文章
