茶多酚和茶色素是一种天然的强氧化剂，口服或者外用茶多酚能够抵抗紫外线对皮肤的损伤，并且可以尽快的清除皮肤中所产生的多余自由基，减缓对皮肤的衰老进程，从而保持皮肤年轻健康。同时，茶多酚和茶色素可以抑制皮肤中致炎菌和致炎因子，对皮肤炎症有一定的治疗和抑制作用。
炎症就是平时人们所说的“发炎”，可能是由感染引起的感染性炎症，也可能是非感染性炎症。通常人体内发生炎症是有益的，是我们人体对于外界刺激的一种防御反应。但同时有些炎症会对人体自身组织进行攻击而影响正常生活。炎症是很多疾病的祸根，炎症与一些肿瘤的发病有着密切的关系。所以常喝茶，可以消除身体表面的一些炎症，同时也可以预防癌症等重大疾病的发生。
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