《木草纲目》中记载“茶苦而寒，最可以降火，火为百病，火降，则上清矣。”人们在秋季易上火，喝茶可以滋阴降火、润肺止咳。那么，喝什么茶可以滋阴降火呢?菊花茶、乌龙茶都是不错的选择，另外，您还可以亲自制作滋阴降火的茶饮。
陈皮黑茶
在黑茶中加入陈皮或者干桔皮，共同冲泡而成。陈皮黑茶口味略苦，但对于化痰、顺气、止咳有很好的辅助效果。这一款适合需要呼吸道保健的人士。
菊花茶
秋属金，要将心火收住，可饮用菊花茶。菊花茶，性甘、味寒，具有散风热、平肝明目的作用，最适合头晕脑胀、同赤肿疼、嗓子疼、肝火旺及血压高的人喝。泡菊花茶时，可以直接以温水冲泡菊花。冲泡时加少量蜂蜜，口感会更佳，味苦的野菊最好避免饮用。
青茶
青茶是介于红茶(性温)与绿茶(性凉)之间的半发酵茶。此时，喝上一杯不寒不热、性平和的青茶，既能清除夏天身体内的积热，又能润肤、润喉、恢复津液，让肌体适应自然条件变化。青茶亦称乌龙茶，最有代表性的是“铁观音”、“大红袍”等产品。
萝卜茶
将白萝卜100g洗干净切片煮烂，略加食盐调味，再将茶叶5g用温水冲泡5分后倒进萝卜汁内服用，每日两回，不拘时限。萝卜茶可清热化痰、理气开胃，对于咳嗽痰多、纳食不香的人有不错的调理作用。
银耳茶
此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。
喝茶养生建议：秋冬季节天气干燥，适合喝温和、有暖胃作用的茶，如红茶、熟普洱茶、安化黑茶等。此外，茉-莉花茶也比较适合秋冬喝。茉-莉花茶一般是隔年绿茶和天然茉-莉花茶搭配制成，隔年绿茶比新鲜绿茶温和，茶多酚部分被氧化，对胃的刺激降低，对补水、润肤有好处。
