喝茶是一种心情，品茶确是一种心境。同事们都喜欢喝点茶或者咖啡，我却喜欢喝白开水。偶尔一次喝到了普洱，从此后就爱上了它，普洱茶是一种有趣的饮品，比起淡然无味的白开水，它有苦有甘，但比起咖啡来说，它的苦又不是那么的张扬。最初其实喝不懂茶的这个味道，纯粹是出于好奇的心态，越不懂就越想弄懂，于是忍不住一杯接一杯，最后喜欢上了这种“上瘾“感觉。
普洱茶集天地之灵气，是经过百年生长的历史沉淀之物，品质醇厚、深邃与神秘。普洱茶入口质朴，而后滑润，与任何一种茶迥异。喝普洱茶能让人心静，让人平和，让人感性又雅兴。茶叶入水，香味弥漫，茶汤味甘醇厚。普洱茶初冲出时，很红，很醇，并且有一丝丝甜，而后越冲越淡，但淡而有味，那独特的醇香绕舌不去。此为普洱独特的耐人寻味处。最与众不同之处是，它会直接与你的胃发生不寻常的暧味关系。它的温暖，会瞬间使胃对它恋恋不舍。确实，它有暖胃的功效。有时吃得太饱时喝一二杯普洱茶，舒服到极点，因为普洱有去油腻和助消化的作用。
普洱茶属于黑茶。是所有茶叶中茶多酚最多的一种茶叶。茶多酚有养颜，增加皮肤抗氧化水平，可以直接吸收紫外线，是皮肤有效的保护剂。长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少，所以饮用普洱茶有减肥的效果。饮用普洱茶能使人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。因为普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥着重要作用，起到了养生健体、延年益寿的功效。
当工作繁忙的时候，不能亲往大自然享受美景，喝普洱茶不失为一种间接的方式。当茶的叶片在沸水中翻滚之时，茶和自然山水的梦境就已经一点点开始复苏。茶其实有记忆的，有前世今生的灵性之物。那一片片由青变绿，舒展自如的叶片，向我们传递着来自大自然的美丽声音，向我们诉说着它和山水结下的不解情缘。普洱茶，品尝一种沧桑，会让人霎间感动。感动的，就是那份岁月的醇香。对普洱茶，从来没有偏好与青睐，只是在对的时间，对的人，恰好捕捉到了光阴的味道，不关风月，只为平淡。我爱上了普洱茶，爱的不仅是茶香，还有它的文化，更多的是爱上它健康的品质。
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