茶叶具有以下防治胃癌的作用：
（1）茶叶可直接杀伤肿瘤细胞
（2）可增强机体免疫力和营养
茶叶含有人体必需的许多营养成分，如蛋白质，氨基酸，碳水化合物，矿物质，维生素A、C、E、K，微量元素硒、锌等，这不仅能补充营养失调，还可提高机体的免疫力。
（3）帮助机体消除有害物质
在古代就记载茶叶有某些功效，现已为科学所证实，茶中的某些成分可使有毒物质灭活、解毒和排泄。
（4）抑制致癌物亚硝胺类的合成，特别是餐后饮绿茶作用更好。
（5）对抗烟酒的危害
饮茶可促进酒精从尿中排出，抑制酒的致癌作用，茶叶中咖啡碱也能对抗烟雾的有害作用。
（6）茶叶中有一种芳香油
能刺激胃液分泌，清除胃内积垢，减少胃癌的发生。
(责任编辑：润生)
