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易武麻黑村,座落在易武正山的偏西方向,位于北纬22’-22’15”之间。该地区日照充足,雨量充沛,年降雨量均在900-1600毫米,年平均气温保持在17.7度。有机腐殖质丰富,土壤透气性好,是得天独厚的古茶树生长之地。易武麻黑古树茶,易武古树茶的代表之茶,近年来,受到茶友们的追捧,价格一路飙升,2013年春茶市价为1500元——1800元每公斤。当然2011年时,价格没有这么高滴!
2011年春,300多年的易武麻黑古树茶料,顶尖普洱上乘制品。本次应茶友要求按品尝价再次放出少量以供喜欢麻黑的茶友品尝。
2011年,全手工石磨压制,松紧适宜,更有利于茶饼陈化,易武麻黑茶,长叶颈条索,叶片扁宽。
茶饼放大实拍,叶片显毫,春茶,露“马蹄”。
石磨压的饼,很好的保存下最原始、最生态的麻黑之味,但茶饼边缘会比机器压制的较松一些。
撬开茶饼,取8克左右,放入盖碗中,我们一起品尝麻黑之味。(有紫砂壶的朋友,建议用紫砂壶泡,味道更好)。
沸水,低壶细水慢慢注入碗中,力度掌握适度,不冲翻转茶叶即可。
有果蜜香味,柔中透出高雅之美,滋味浓。
有茶友说:“普洱喝过尽平淡,麻黑喝过才是茶”,其中滋味,还是等您慢慢品尝体会吧。
汤水的质地粘稠饱满、持续性和稳定性好,阴柔透出高雅之美,犹如少女般情怀婀娜多姿细腻顺滑,富有韧性,乌金美汤犹如阳光般灿烂,原始蜜香,透出野性芬芳。
茶底柔美,内质也很丰富,茶汤粘稠饱满,厚滑度好,石磨压制茶饼,陈化比机器压制的稍会快一些,后期的存储价值也很高。
麻黑属易武茶区。易武茶区位于西双版纳州勐腊县,包括易武、麻黑、易田、曼洛四个乡。原属古慢撒茶区,为古六大茶区之一。易武茶香扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香.早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。
麻黑是易武著名茶山之一,易武几大山头出产的茶料历来受到普洱茶迷的青睐,而“麻黑”又是易武茶中最具韵味的茶,相比易武正山几大产区的茶来说,不论从品质还是产量来说“麻黑”都是不可多得的茶品。