“为了实现让航天员在太空中喝茶这个‘小目标’，项目组汇集了航天系统内外的年轻创客团队，制作出了专供太空饮用的水杯。之后又根据茶的品质、溶解度、安全性、无残留物标准进行广泛‘海选’。”11月21日，云南省太空生物科技发展促进会副会长姜晓薇在由云南省普洱茶协会与云南省太空生物科技发展促进会共同主办、云南贡润祥茶产业开发有限公司协办的“太空第一杯茶”新闻发布会上，首次向公众披露寻找“太空茶”的海选过程。
姜晓薇认为，贡润祥普洱茶膏的高品质，是成为“太空幸运儿”的关键，而航天员挑战太空喝茶，不仅是放松惬意，更有极高的科研价值。
为什么是普洱茶？
据记者了解，为了防止水珠飘起来，在太空要用吸管喝水，用挤压吸饮的方式完成的，那么，如何才能让航天员在太空可以像在地面一样安静温暖的喝一杯茶？姜晓薇讲述了整个科研的过程。
第一步，云南省太空生物科技发展促进会联合航天系统内外的创作团队，对专供太空饮用水杯进行研制，先研制出了水杯。
第二步，挑选茶叶进行冲泡。由于太空的空间环境对冲泡什么样的茶有特殊和严格的要求，首先，茶的品质必须十分优良，甚至要高于国家质监部门的规定，这样才能确保航天员饮用的安全性。其次，对于茶溶解度的要求也高于一般的要求，因为在太空中，是不能使用明火的，所有加热只能使用微波炉。由于这个原因，导致水温加热只能到60度和70度，这对茶溶解度要求要高于一般的要求。 再次，要求茶溶解后不能有任何的残留，因为任何残留都能成为太空垃圾，污染太空舱的环境，这点非常重要。最后,为了能够更好的展示出“太空第一杯茶”的效果，要求所有的茶冲泡出的茶水汤色要漂亮。
云南省太空生物科技发展促进会得到项目组的通知后，即刻联系了云南省普洱茶协会，推选了一批不同企业的茶膏，报送到项目栏目组备选。经过项目栏目组层层选拔，反复实验，检测后最后由于品质优良快速溶解，汤色纯亮无残留物的原因，最终选中了贡润祥普洱茶膏作为太空第一杯茶的冲泡选用茶。
据记者了解，茶膏帮助航天员实现了在太空喝茶的愿望，这不仅强化和提升了中国普洱茶的国际的影响力，对中国茶产业的发展也起到了积极的促进作用。
奔向千亿产值目标
众所周知，过去的两年，中国茶产业尤其普洱茶市场呈现低迷态势，行业面临下行压力，产业的数据并不好看。
就此，贡润祥总经理王大斌坦言，行业不景气不能一味地找客观理由， 我们更要查查自身的问题。“我们生产的普洱茶膏本身就是对传统茶产业的一种‘颠覆’，在保证口感的同时，我们更注重饮用普洱茶的安全、健康和便捷性，这也是我们选择研发、生产茶膏的最直接原因。”
记者了解获悉，云南省普洱茶协会准备用产融结合搭建一个大平台，整合各方力量，团结茶企，搭建出一个共同品牌，从而使得普洱茶产业的产值很快过千亿。
2015年，云南省茶业综合产值达623亿元，比2010年的230亿元增加393亿元、增171%。普洱茶获最具带动力品牌，滇红茶品牌价值达13.41亿元，增长5亿元、增57%。
同时，普洱茶公共品牌连续四年被评为中国茶业十大公共品牌，2015年,又从排名第四跃居第三，仅次于龙井和毛尖。
茶产业是云南的一项重要战略性产业，也是关系到数百万茶农的一项民生产业，只有依靠科技创新，依靠创新驱动在茶产品生产加工商贸物流取得一系列重要理念、技术和产品的创新突破，才能推动传统茶产业不断升级换代，推动传统产业焕发新的勃勃生机。
发布会上，有专家认为，随着普洱茶膏这种新的产品形态越来越受到消费者的喜爱和认可，及“太空第一杯茶”强大的新闻效应，中国茶产业将迎来新一轮创新发展的浪潮，对于传统茶产业而言，行业发展的拐点已现。
(责任编辑：润生)
