本届广州茶博会为期5天，展会面积超过80,000平方米，有来自中国内地20多个省市及中国台湾、斯里兰卡、韩国等国家和地区近800家品牌企业参展。
本届茶博会地方展团数量创新高，包括斯里兰卡，韩国，中国台湾，西双版纳，铜仁，黔南，天台县，福建，福安，福鼎，雅安，凌云县等共12个中外地方展团集体参展。各大产茶区也加大地域品牌推广力度，如举办各种形式的专场推介会、新品发布会、品鉴会等。
作为本届大会的重头戏之一，“媒眼看国茶·中国茶业年度十大事典”揭晓。出口欧盟茶叶中含高氯酸钾事件，G20峰会上的茶文化，制茶、茶馆等行业标准出台，“茶旅游”成为行业发展热点，茶交所，悼念骆少君，柑普茶异军突起，茶•器竞拍，中国人首次在太空泡茶，互联网直播说茶等被评为中国茶行业年度十大新闻。
据悉，2016年初有消息称，中国出口欧盟茶叶中检出具有高含量的高氯酸盐，事实是含量大多低于欧盟限量标准，相关出口企业至今未得到欧盟方面的确切消息。
(责任编辑：润生)
