1日,记者来到邓村绿茶夷陵区三峡茶城实体店,货架与一年前变化很大:过去“高大上”的礼盒不见了,取而代之的是一个个便携的圆桶纸盒;看价格,60元、100元一盒的茶叶最普遍;看品种,除了常见绿茶、红茶,新添了花茶、果茶等。
上月初,邓村绿茶专供茶斩获农业部颁发的全国金奖,但在实体店里,专供茶的“待遇”却不怎么样,连货架都没上成。店员卢会兰说,现在来买茶的多是市民、游客,大众茶好卖,礼品茶只能撤下来。
打开一盒1000多元的高档茶,里面是瓷瓶包装,配有瓷杯、汤匙,精美华贵。“这样高档包装的茶很难卖,一些库存的瓷瓶消化不了,都用来做茶艺表演了。”邓村绿茶集团副经理段莉莉说,“过去,我们走高端礼品茶路线。现在,重包装、重奢华的路子走不通了。”
转型爆发新点子。开发上班族市场,邓村绿茶研制“早中晚健康茶”,设计了早餐绿茶、午餐花茶、晚餐红茶的多元营养配方;开发年轻人市场,公司设计了快速饮品,投放到地铁、单位等的饮品机中,微信支付,冲泡即食;连公司的用人理念也在变化,大量提拔年轻人,超过一半的中层干部是80后;以前,公司销售人员多是跑机关单位,现在跑得最多的是社区、景点、宾馆。
顾客有何反响?卢会兰说,附近有名40多岁的女市民爱喝茉莉茶。店里有款138元、铁盒二两包装的茉莉茶,她看了几次都没买。后来,公司推出一款40元、4两纸盒包装的新茶,她质疑是不是质量有问题才加量贱卖。半信半疑地买了一盒回去品尝,一喝口感极佳。如今,她时不时介绍朋友来买。
与去年相比,该集团今年散茶销量提升15%,中低端茶销量提升10%。“为扩大销售,公司下一步拟在上海、广州、安徽等地设分店。”段莉莉说。
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