邱房贵代表学校到会致辞。他首先对研究院的成立表示祝贺，研究院的成立是根据梧州市十三五发展规划，提高梧州市产业发展的一项重要举措和具体行动。他指出，研究院是一个学术研究的公共平台，要充分发挥平台的作用。要聘请社会各界茶业界资深人士作为研究员，壮大科研队伍。要建立健全工作机制，完善制度，并且充分发挥作用。他要求研究院要做好规划，有计划逐步推进工作。邱房贵希望研究院各位研究员积极配合学校建设茶学专业，成为梧州学院茶学专业的校外实践教师，解决茶学专业缺乏茶学师资问题，并希望研究院能为梧州六堡茶产业发展提供帮助。
邱房贵先后为六堡茶国际交流促进会副会长彭庆中等二十多名茶业界资深茶人颁发了聘书。其中，聘任陈金辉为院长，聘任杨杰、田春林、彭庆中为副院长，聘任梧州茶厂原书记、厂长郭维深为顾问，聘任梧州市出入境检验检疫局高级工程师、高级品茶师吴平等二十多人为研究员。
随后，六堡茶研究院院长陈金辉作了六堡茶研究院发展规划报告。报告重点介绍了研究院的研究方向、班子分工及今年重点工作等内容。最后，与会人员一起观看了六堡茶文化宣传片和六堡茶茶艺表演片，并共同品尝了由彭庆中副院长从马来西亚带回的上世纪八十年代梧州出口的六堡茶。
据悉，梧州学院成立六堡茶研究院既是为适应梧州打造百亿元茶产业的需求，也为梧州学院申办茶学专业提供有力支撑和保障。研究院的目标定位为：高水平、有特色、重实用。层次定位为：以本科生教育为主，突出服务地方企业发展需求。服务面向定位为：立足梧州、服务广西、面向全国。研究方向为：茶叶化学与功能成分开发、品质鉴定、制茶工程、茶产业经济与文化等。发展目标：争取用五年时间建成国内在某些领域有较大影响力的茶学研究院。
参加会议的还有机化学院、宝艺学院等单位负责人以及社会各界六堡茶研究人士。
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