四川省茶业集团股份有限公司(以下简称“川茶集团”)作为四川省茶产业发展的典型代表,联合承办了本届早茶节。在活动间隙,我们采访了四川省川茶品牌促进会会长,川茶集团党委书记、董事长颜泽文,请他谈一谈川茶集团在产业转型升级中的经验成果。
创新“大”字外延
大,不仅是一种状态、格局,更是一种态度。颜泽文表示,今年,川茶集团产业转型升级的内驱力愈发增强,因此在对拓展“大”字外延方面做出诸多创新的思考和大胆的尝试。
第一是大解放,“解放思想”向来不会过时,助推川茶集团的发展亦是如此,川茶集团始终要求企业深化思想解放,敢于创新,敢于尝鲜,敢于先行;第二是大引进,通过引进资本、引进技术、引进人才、引进文化,使得川茶的经营模式上优化地更加丰富多彩、历久弥新。目前,正准备配套总价17亿元的10个项目通过公开招商,实现互通有无;第三是大合作,近年来,川茶不仅频繁亮相各大“舞台”,更通过和政府、高校、科研机构、其他茶企密切往来,成功搭建起了一个宽广的平台,整合了大量有价值的资源,能够起到取长补短、资源共享的强大效用;第四是大品牌,现目前主要打造“天府龙芽”大区域品牌,通过打响这个品牌,实现以点带面,让川茶集团的其他系列产品能够搭乘上这列顺风车,香飘世界。
创新茶类培育
茶叶的种植、培育也是茶产业发展的重点环节,对于创新茶类培育,川茶人有许多业内独到的见解与方法。据颜泽文介绍,首先,创新修剪周期,传统农业一般采用冬季修剪,川茶集团大胆创新,尝试夏季修剪,为提升秋茶品质积蓄足够的能量,有效规避了因气候、虫害、病变造成的部分损失。其次,夏季修剪自然就淘汰了夏季茶,这样的创新无疑是一大亮点。
那么为什么要淘汰夏季茶呢?颜泽文解释说:第一,夏季气温高,紫外线强,对茶的直接伤害很大,造成味道苦涩,品质不佳;第二,劳动强度过大,既加重了茶农劳作的负荷,又间接增加了人工成本;第三,川茶集团从来都是站在消费者的角度考虑,旨在为消费者提供最理想的产品,最合理的价格,最优质的服务,这样的创新能整合企业有效的资源,针对性地研制、生产出更完美的产品,最终引领了这个行业有序合理的风气,同时也提高川茶集团的核心竞争力。
创新合作模式
四川省为促进川茶产业的发展,专门成立了四川省川茶品牌促进会,作为首届会长,颜泽文在带领川茶集团发展的同时,也积极引领助推宜宾乃至四川的茶业发展。
在合作模式创新思路的引领下,川茶集团施行了合资、兼并、控股、输出等经营的策略,为发展注入了新鲜的血液。据颜泽文介绍,目前,川茶集团主要领导和相关部门正在同高县科意茶厂,筠连红茶、苦丁茶,屏山炒青、新市某茶厂进行项目洽谈,实施战略合作,让传统茶业竞争的博弈、占领逐渐转向分享、沟通、共赢的新常态。
值得一提的是,川茶集团正在举各方之力,共同着手打造宜宾市兴文县的苗族茶叶,一方面,直接促进了川茶集团茶业家族的壮大;另一方面,更是推动苗族茶叶,甚至是苗族文化走出大山,走向世界。
创新管理手段
创新千里,贵在执行。要将好的创新思路根植到具体的经营中,就不得不依靠好的管理手段,而传统的管理手段显然已经不能继续适应当前的茶业发展形势。据了解,川茶集团经过多方学习考察,并根据具体的实际情况对管理手段进行了大刀阔斧的创新:第一,提倡标准化;茶行业的秩序紊乱很大程度上是囿于“一企一标“,造成了各自为政、各自为战的混乱局面,没有形成一套科学的标准,因此,川茶集团站在四川茶业品牌促进会会长单位的高度,自觉肩负起了规范行业秩序的重任;第二,借助行政手段,对茶业进行普查普检,对于已经遭受污染或者发育不健康的茶树坚决予以淘汰,并对工作的信息进行登记和梳理,从源头上充分保证茶产品的质量,让“茶业是健康产业”的常识性认知得到所有人的相信和坚持;第三,借助科技手段,践行科学发展的上层理念,引进众多技术参数应用到具体的培植管理中,例如安装摄像探头,达到管理过程的可控和可追溯,保障品质的优质化。
创新需求供给
需求是企业发展的根本动力,川茶集团积极应对,主动作为,面对市场纷繁复杂的消费需求,敢于引进、敢于投入、敢于尝试、敢于研发满足消费者实际需要的产品。例如:因雾霾造成的疾病,研发清肺的茶类;因醉酒造成的不适,研发养肝的茶类;因要求气色改善,研发养颜的茶类,等等。颜泽文在接受采访时强调:“川茶集团始终践行大众优质化的发展路线,旨在让普通老百姓都喝得起茶,喝得起川茶集团的好茶、优茶”。
近年来,川茶产业的发展后劲十足,发展思路清晰,发展方向明确,在所有川茶人的的共同努力下,四川省茶产业正在逐渐成为经济发展的新引擎,也成为带动茶农脱贫致富的新希望。川茶集团作为四川省茶产业发展的代表,在其转型升级中的创新思路、创新做法、创新模式都值得学习和推广。正如川茶品牌促进会会长、川茶集团党委书记、董事长颜泽文所说,四川有好茶,川茶人要共同发力,在创新这个强大引擎的推动下,解放思想、脚踏实地、步步向前。
(责任编辑:润生)