杭州无公害茶产量超八成
三年抽检合格率99%以上
杭州是一个“八山半水分半田”的地区，地形多样、四季分明、气候宜人、雨量充沛，自然条件十分优越，茶叶品种丰富、品质优良。
国家级良种“龙井茶”种、“鸠坑”种等传统有性系良种种质资源，在杭州得到了有效保护。杭州选育的优质茶树品种“茂绿”通过国家审定。
杭州珍视每一棵茶树，也重视每一杯茶的质量。目前，杭州拥有无公害茶面积40.2万亩，占全市的73.0%；产量1.98万吨，占全市茶叶总产量86.8%；其中有机茶生产面积5万亩、产量1728吨，认证企业62家。近三年来茶叶抽检合格率保持在99%以上。
此外，杭州还力争打造一个又一个规模化、园林化、集约化的名茶生产基地，全市现建有43个高标准高质量的都市农业茶叶示范园区和8个省级茶叶精品园。已建成标准化茶园4.92万亩，其中千亩以上基地15个，面积2.2万亩。
杭州共有茶叶生产企业541家
茶叶交易市场16个，交易额超23亿元
在杭州，与茶叶相关的市场主体正在不断壮大。目前，杭州已经全市现有茶叶生产企业541家，其中经营规模在千万以上的39家。茶叶专业合作组织215家，其中合作社196家。
杭州还有大小规模的茶叶交易市场16个，年交易量1.1万吨、交易额23.1亿元。
近年来，随着茶叶电子商务的快速发展，越来越多的个体、企业加入到“茶叶电商”大军。据了解，2016年浙江省网上茶叶交易额达到11亿元。
带动茶文化、茶旅游等快速发展
杭州茶楼、茶室、茶馆等已超过2000家
茶产业的发展，另一方面还带动了茶文化、茶旅游、茶馆业的快速发展。
茶旅游同样在杭州发展兴旺。休闲观光茶旅游(农家乐)遍布全市15个区、县(市)，从业人员1.86万人，增值9.15亿元。年接待游客总量千万人次以上、实现旅游收入超10亿元。
近年来，杭州的茶馆数量也不断增加。据不完全统计，杭州城区有各类茶楼、茶室、茶馆、茶坊、茶苑、茶吧及景区农家茶楼等2000多家，其中市内注册茶馆650余家、景区农家茶楼460余家，从业人数达到了1万多人，为茶产业增值3亿多元。
