本报杭州5月17日讯 （记者 翁杰 通讯员 高晓晓） 5月17日，首次中国茶产业联盟成员代表大会在杭州召开，国家农业部牵头成立了中国茶产业联盟。据介绍，该联盟联合了191家大型茶叶企业集团及科研单位，将聚力技术创新、共创品牌、共拓市场，引领做强中国茶产业，助力农业转型升级。
茶界“网红”盛邀浙江茶人
记者 陈铖
本报杭州5月17日讯 （记者 陈铖） 5月17日，贵州省黔南州黔南茶产业代表团在杭州举办“都匀毛尖品鉴之约”，向国内茶界知名专家、涉茶跨界企业发出诚挚邀请：2017都匀毛尖（国际）茶人会将于6月9日至11日举办，欢迎茶界人士前往黔南州共谋茶产业跨界拓展大计。
都匀毛尖以“三绿三黄”的品质特征著称于世，被称为茶界“网红”。去年，黔南州举办首届都匀毛尖（国际）茶人会，推动茶产业发展。此次发出2017茶人会之约，黔南州相关负责人表示，希望通过茶人会平台，寻找合作伙伴，跨界合作谋发展。
品鉴会上，浙江相关企业与黔南州茶产业代表团就黔南茶旅游线路开发、都匀毛尖深度加工开发等进行了深入探讨。浙江农林大学文化学院院长王旭烽表示，已经与黔南州达成“微茶庄园”项目的初步合作意向。
千家好茶待客来
本报杭州5月17日讯 （通讯员 郑盈盈 高晓晓 记者 翁杰） 首届中国国际茶叶博览会将于5月18日在杭州国际博览中心开幕。茶博会的布展情况如何？有哪些看点？展会开幕前一天，记者探营杭州国际博览中心，看到前来参展的918家茶叶企业已基本准备就绪，正在做最后的展位布置，静待接下来的品茶、斗茶盛宴。
为在茶博会上一较高下，各地展馆都将当地的名优茶精心包装。在丽水馆，9个县（市、区）的九大名茶集体亮相，列入浙江十大名茶的“松阳银猴”“金奖惠明茶”更是陈列在了显要位置。展馆工作人员马军辉介绍，丽水的好山好水孕育了好茶，这次他们的展馆主要突出了这一主题。
令人称奇的是，除了传统茶饮品展示，丽水展馆里竟还布置了冰激凌甜筒机。马军辉告诉记者，这几年丽水的茶产业链不断延伸，抹茶生产工艺和规模都有较大发展。“这次我们特意带来了抹茶粉和抹茶机，为前来观展的市民朋友供应抹茶冰激凌甜筒等甜品。”
在展位布置上，参展商们也是别出心裁。在东道主杭州的展示馆口，一座缩小版的雷峰塔格外显眼。走进展馆，只见馆内还布置了西湖水系模型、“十八棵御茶”模型等杭州元素。“杭州馆的设计是围绕西湖龙井茶展开的。”展馆负责人江胜介绍，他们还设计了杭州的宋代茶馆、清代茶馆和现代茶馆，展示不同时期人们品茗时环境的变迁。
来自省外的参展单位同样不甘示弱，对参加首届中国国际茶叶博览会表现出了极大的热情。“我们福建组织了33家企业前来参展。”福建省农业厅产业科科长何孝严介绍，除了现场供应茶饮品，展厅还将采用影音播放、网上体验等形式，重点展示“安溪铁观音”“武夷岩茶”“福鼎白茶”等区域公用品牌。此外，他们还将运用LED大屏展示福建的茶叶生产远程视频会商系统和茶叶质量可追溯系统。
作为茶叶主产区之一，贵州省此次组织了48家企业，布置展位78个，成为除浙江外规模最大的参展团。在展馆设计上，贵州也煞费苦心，将当地的“金名片”黄果树瀑布、遵义会议会址等都“搬”进了展会。
“品牌企业特装参展是本次展会的一大亮点。”茶博会组委会有关负责人介绍，不同于常见的标准展位，特装展位更具特色，更能呈现各地的茶文化，展示效果也相对更好。据了解，目前918家参展茶企的特装率达到了55%，其中参展的228家浙江茶企中有168家采用了特装。
一双袜子为何登上茶文化论坛
——中国当代茶文化发展论坛热议延长茶产业链
本报记者 翁杰 俞吉吉 通讯员 高晓晓
谁也不曾想到，一场关于茶文化的论坛，却被一双袜子“引爆”了气氛。
5月17日下午，中国当代茶文化发展论坛在杭州召开，这场由中国国际茶文化研究会、浙江省农业厅、浙江省供销社、浙江日报报业集团、兴文强茶联盟主办，浙江省茶文化研究会、浙江在线茶媒体中心承办的高端论坛，吸引了来自全国的茶界“大咖”。轮到浙江茶企负责人马亚平发言时，只见他笑着上台，打开公文包，掏出了一双袜子、一条毛巾和一盘蚊香。
“我是浙江诸暨绿剑茶业有限公司的董事长。”马亚平颇为骄傲地说，他们的绿剑茶是浙江十大名茶里唯一的企业品牌。说到这里，他话锋一转：“不过，我今天要说的可不是绿剑茶，而是我手里的袜子、毛巾和这盘蚊香。”
马亚平语出惊人。可奇怪的是，台下在座的茶界专家学者们竟也不觉得不妥。原来，马亚平并没有跑题。本次中国当代茶文化发展论坛，主题是“六茶共舞”新理念，为茶叶的综合利用、全产业链发展出谋划策。在论坛开始时，主持人就这样说道：“今天我们在这里说的‘六茶’，可不是绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶，而是根据茶的不同功能，延伸出来的喝茶、饮茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶。”
马亚平展示的袜子、毛巾、蚊香，就是用绿茶提取物做成的。“去年我们公司产值1.8亿元，其中有超过20%来自于袜子、内裤、毛巾等绿茶精深加工产品。”马亚平介绍，早在2010年，他就开始深度利用绿茶。他拿起手中的袜子说道，因为棉纱里加入了绿茶提取物，绿茶袜子具有除臭、抗菌、祛湿等功效，而且提取物的色牢度高，袜子不易褪色。
马亚平说，通过与中国农科院茶叶研究所、浙江大学等科研院所的紧密合作，他已成功开发并面市的茶加工品有茶年糕、茶酒等茶食品饮品，茶袜子、茶毛巾、茶裤子、茶孕妇装等纺织品。
马亚平的发言引得茶叶专家学者纷纷发言，中国国际茶叶研究会会长周国富也振奋不已。在他看来，“六茶共舞”关键在于三产融合，只有跨界拓展才能实现茶叶的全价利用。而这其中，茶企的作用至关重要。周国富期待实现从茶叶生产为中心的传统小茶业业态向三产交融，跨界拓展，全价利用新业态、多业态的大茶业转变；实现从茶叶传统消费、简单消费向文化消费、健康消费、品质消费、时尚消费、多元消费等新消费观、新消费业态转变。
没想到，这杯茶竟是如此回味悠长！
(责任编辑：茶小仙)
