今年80岁的杨胜伟是恩施陆羽茶文化研究会会长，也是“恩施玉露”非物质文化遗产传承人，从事茶叶教学、生产近60年。2016年11月，在“巴东县第二届民族民间文化艺术节”茶会上，大家提出了“巴东县、神农架一带就是茶树的原产地”的这一观点。
专家称巴东是神农氏发现茶叶的地方 曾有茶树粗到需两人合抱
“恩施玉露”非物质文化遗产传承人 杨胜伟：神农氏考察发现茶叶就是在巴东，我就联想起巴东有神农溪，神农溪之所以有这个名字，那就与神农在神农架考察，发现茶叶，有一定的联系。根据陆羽《茶经》的记载，“茶者，南方之嘉木也。一尺，二尺乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。”那么这个证明，巴山峡川这个地方，茶树生产栽培的历史是悠久的。
据唐代茶圣陆羽所撰《茶经》记载：“茶者，南方之嘉木也……其巴山峡川有两人合抱者。”明朝李时珍在《本草纲目》中，专门谈及“施南方茶”。《大清一统志》说：“巴山，在巴东县南，一名金子山，......《名胜志》：‘一峰分三冈，形如金子，山产茶，色微白，即所谓巴东真香茗也”，《图经本草》和《湖北通志》都记载：“巴山峡川茶树有两人合抱者，所产乃野生之茶，与他处园户种植各殊”。“巴东真香茗所产乃是茶之野生者。野生之茶，无人功为之，焙制则佳者自鲜”，多部文献记载，证明巴东是神农氏发现茶叶的地方。
“恩施玉露”非物质文化遗产传承人 杨胜伟：商朝以前，就确定为廪君国地，到隋朝的开皇十八年，也就是公元598年，就是设置了巴东县，一直沿用到今，所以历史悠久，而巴东是一个古老文明的茶区，陆羽在《茶经七之事》里面讲到，“又巴东，别有真茗茶，煎饮，令人不眠”，那么，在唐代，全国有15个贡茶区，而巴东当时属于归州巴东郡，这也是贡茶区。
“飞流直下三千尺，绿泉翻涌腾青云，清香喷鼻宿醒散，金茗花开又一家。”杨胜伟通过现场品茶，写下了这首诗。对于巴东的茶，他和国内的知名专家都有着不同的见解。
恩施玉露”非物质文化遗产传承人 杨胜伟：巴东特别是有唐朝的历史名茶，真茗茶，而现在在真茗茶的基础之上，工艺创新，又生产出了巴东的银针，所以这些茶可以叫做形美质优，饮之宜人。
巴东县优越的自然条件和生态环境，滋养出了真香茗、金果、沙岭、神泉、金铭等一批绿茶知名品牌，近年来，巴东县把茶叶产业定位为全县优势特色产业，整合品牌，集中力量，奋力迈向布局区域化、基地标准化、生产专业化和经营品牌化发展之路。中国农业科学院茶叶研究所研究员尹军峰指出，要做好巴东茶叶产业，就必须围绕品种、品质、品牌，对茶叶的特点进行定位。
专家称巴东是神农氏发现茶叶的地方 曾有茶树粗到需两人合抱
中国农业科学院茶叶研究所研究员 尹军峰：根据我们现有的品种情况，要做一些尝试，比如说做成针形的，做成毛尖的，甚至做成玉露的工艺，融合在里面，看看哪一种工艺，或者产品，更能突显我们产品的特点，然后在这个基础上，总结出我们巴东茶的标准，包括它的加工技术规程，然后确定按照这个规程去做，这样对我们品牌的运作是很有帮助的。
“恩施玉露”非物质文化遗产传承人杨胜伟提出，要加快巴东茶文化的挖掘、整理、推广，就必须要通过组织、时间、经费“三个保证”，设立“神农氏茶文化研究”课题组和办公室开展课题研究，这样对拓展巴东茶叶销售渠道，提高茶叶品质，助推茶产业转型升级，促进巴东经济快速发展有着十分重大的意义。
恩施玉露”非物质文化遗产传承人 杨胜伟：我们要忠于传统，但我们的加工工艺要不断创新，只有创新，才能够很好的传承，把茶叶越做越好，越做越精。企业之间，应该冲破技术壁垒，不能够对另一个企业保密，要大家联合攻关，把茶叶品质，制作得更好，技术更加提高，推动整个社会进步，和整个社会的经济实力的增长。
(责任编辑：茶小仙)
