为了改变公众对广东仓等于湿仓的刻板印象,我们将会对茶品进行专业检测;
为了得知不同人群对普洱陈茶的界定,我们设计了专家学者、茶企茶商、资深媒体、协会以及爱好者审评团;
为了避免陷入“品牌论”“山头论”等误区,所有评委都将对茶品进行盲评……
经典不应当蒙尘,更不怯于比拼
十年普洱中期茶 星级评定
不仅是为了用今日的陈香印证十年前的辉煌
更是为了证明十年后这份陈香会愈加臻贵
现正通过全网征集原料工艺好、仓储条件好的普洱中期茶(十年期,即按照二〇〇八年普洱茶广东仓陈化程度),本着公平、公正、公开的原则,对茶品进行的公益性星级评定活动(评级过程不收取审评费用),最终为优质中期普洱茶正名。
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举办单位
主办:广东省茶文化研究院
协办:广东省茶文化研究会、云南省茶马古道研究会、吉林省茶文化产业协会、辽宁省茶业协会、黑龙江省茶业协会、江西省茶叶协会、山西省茶业协会、天津国际茶文化研究会、深圳市茶文化促进会、中国茶文化国际华茶名师会、大庆市茶叶协会、牡丹江茶文化协会、沈阳市茶叶协会、德惠市茶文化研究会;
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报名方式
1.微信/电话/短信联系研究院客服并确认报名;
微信:15013051545;
电话:020-38615304 / 13660593717;
2.报名表领取方式:
点击公众号下方“阅读原文”下载;
联系研究院客服领取;
3.使用宋体五号填写报名表后打印并发送电子版至puerxingjipingding@163.com;
4.邮寄茶样,请附报名表;
5.收到茶样后将进行统一检查,以短信方式告知茶商确认茶品正式参与定级;
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评选流程
1.评选详情
星级茶将通过4个组别进行综合评分,分别是专家学者组、茶企茶商组、媒体协会组以及茶叶爱好者组。
专家学者组:定于9月23日在澄园茶坊(广州 • 天河)举行;
茶企茶商组:定于9月25日在榕荟茶坊(广州 • 荔湾)举行;
媒体协会组:拟定于9月28号进行寄送,10月3日反馈;
茶叶爱好者组:拟定于9月28号进行寄送,10月3日反馈;
按参赛茶样的总体水平制定星级比例,专家学者组与茶企茶商组综合评定三星、四星、五星、六星茶品。对四星以上茶品进行编号,后寄送至合作媒体及茶叶爱好者手中进行终审,按评分最终决定茶品星级。
2.评比方法
本次评比是国内首次采用【中期茶感官审评方法】,由9位普洱陈茶领域经验丰富的专家学者针对普洱陈茶联合制定。
3.专家审评团
邀请普洱茶领域最权威、最代表性的顶级专家学者,组成普洱茶评审专家团,对参赛样品进行感官密码审评。为确保评比的公正性,审评全过程进行盲评,及时公布各组各编号茶品评价情况,最终才公布编号对应的茶品信息。
4.评选结果
本次评比设六星、五星、四星及三星级茶品,获奖比例由工作委员会根据参赛茶样的总体水平而定,为获奖单位颁发获奖证书;
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评审费用
公益评审,不收取评审费用
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评选细则
1.送样单位可以为个人、单位、团队;同一送样单位可以选送多个茶品;
4.送样时间:9月1日至 9月10日
5.申报材料:送样单位在寄送时需附报名表一份;
6.参评茶样及报名表报送至广东省茶文化研究院,备注【普洱星级评定】。
地址:广州市天河区下元岗东街40号盛亚科技园3号楼;邮编:510650;电话:020-38615304 / 15002004926;联系人:岑杰梅;
电子版材料请发送至:puerxingjipingding@163.com;
7.茶样请采用邮寄方式。邮寄时请用无异味的铝箔袋密封,注意防潮,切忌用塑料袋或其他有异味的物品包装,以防异味污染。样品请标注“普洱星级评定”字样。获奖茶品将会有7天公示期,获奖公示无误后方可获得证书;
8.四星级及四星级以上茶品要求通过SGS致病菌及致病毒素检测。
注:有意参与评比者,请提前将上述材料与茶样寄送到广东省茶文化研究院,9月10日截止收样。