“僰道出香茗，悠悠三千载”。据记载，素有“僰道”之称的宜宾早在周朝就向朝廷纳贡茶，可见宜宾种茶历史悠久、誉满天下。
由于宜宾拥有得天独厚的地理、气候和土壤条件，茶叶常年在2月上旬就可开园生产上市，比省内和江、浙一带主产茶区早15-30天左右，属名优生态早茶生产最适宜的地区。
原产于宜宾的三大工夫红茶之一的“川红工夫”，外形条索肥壮圆紧，色泽乌黑油润，内质香气清鲜带枯糖香，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。自1952年问世以来，在国际上享有较高声誉，多年来畅销法国、英国、德国等国，堪称中国工夫红茶的后起之秀，并且曾在第24届世界优质食品博览会上获得金奖。
今年来在社会各界的高度重视、支持帮助下，宜宾茶产业呈现产销两旺的良好态势，茶叶对宜宾产业发展的支持作用凸显。加之叙府龙芽科技园区给宜宾早茶产业的发展提供了强有力的科技支撑，使其发展过程中得到持续充足的技术人才保障。为响应省委、省政府“重振川茶雄风、打造千亿产业”的重大战略口号，宜宾茶产业将其发展思路定为以市场为导向、科技为支撑、企业为主体、基地为依托，创新茶叶科技和产业发展机制，走规模化、标准化、生态化、产业化的路子，优化布局，整合资源，打造绿茶、红茶和砖茶共同发展的产业格局。力争通过5—10年的努力，将宜宾市建设成为全国规模最大、最具影响力的早茶生产基地，使宜宾早茶成为继五粮液之后的又一知名地域性名片。
