中国茶叶需求量逐渐增大，消费者对茶叶品质要求逐渐提高。近日，艾媒咨询发布了《2019-2021全球茶叶产业运行大数据与中国茶业创新发展趋势研究报告》，从全球茶叶行业发展现状、中国茶叶市场发展概况、茶类进出口变化、茶叶百强县案例分析、茶叶线上销售用户画像、茶企经营情况、茶行业发展趋势等方面进行深入分析总洁。
全球茶叶市场发展乐观，中印两国茶叶产量优势明显
随着消费者对茶叶接受度的不断提高，预计2024年全球茶叶市场规模将达到731.3亿美元。艾媒咨询分析师认为，总体而言全球茶叶市场发展乐观，有望维持稳定上涨趋势;特别是中国消费市场在养生、健康等方面意识的增强，也将带动全球茶叶市场规模进一步提高。
艾媒咨询数据显示，2018年全球茶叶总产量为590.5万吨，其中中国、印度两国的产量已达到67.1%，两国分别贡献了261.6万吨(44.7%)和131.2万吨(22.4%)。受环境气候及经济贸易结构等影响，短期內茶叶生产国的国家变动不会太大，并且随着科技的进步和全球茶叶需求量的进一步增加，主要茶叶生产国的产量仍将保持增长。
中国茶叶市场规模已突破2000亿元，积极谋求出海发展
数据显示，中国茶叶的人均消费量不断增加，带动了中国茶叶国内市场的不断扩大，2018年中国茶叶国内销售量达到191.05万吨。
同时，2018年中国茶叶市场规模突破2000亿元，增长率为10.7%。艾媒分析师认为，中国茶叶市场规模持续攀升，市场红利进一步提高了茶企业的经营动力。
目前，茶叶产业已形成上游茶叶来源、中游销售渠道以及下游消费市场的完整产业链。
随着中国茶叶出口量的增长，中国茶叶出口总额再创新高，2018年中国茶叶出口总额达17.8亿美元。艾媒咨询分析师认为，由于目前中国茶叶的出口量占比较低且增幅较缓，因此茶叶出口额的增幅也相对不高。
但更进一步对比发现，目前茶叶出口额的增幅高于茶叶出口量，这一定程度反映了茶叶出口品类的单价有所提升，后续精品化、高端化茶叶出口，可能会成为主要趋势。
茶企品牌意识崛起，有望开辟高端化、品牌化的市场格局
2019上半年，业绩排行前三的中国茶企均超过1亿元关口。其中，天福以83977万元的总营收位列排行榜第一位，且占十大上市企业营业收入的60%，而其余九家上市企业营收占比不超过10%。
艾媒咨询分析师认为，尽管在茶叶企业中天福营业收入占据绝对地位，但是与中国茶叶整体的市场规模对比，天福的营业收入不足一成，这一定程度地反映出茶叶市场的集中度过低、品牌效应不强等问题。
另外，经过多年的品牌沉淀，大益在电商发展方面有一定的成效。2015-2018年大益茶叶旗舰店连续四年为双十一销售冠军。2018年，大益茶叶仅用1小时零4分成交额就达到9484万元，超越了2017年的成绩。然而目前企业开始相对普遍的进行电商传播，大益茶的发展开始面临新的挑战。
总体而言，中国的茶叶行业理念仍然相对落后，“茶二代”及新一代的茶叶经营者推动茶叶市场在向集约化、品牌经济、电商经济等方向发展，有望开辟全新的茶叶市场格局。
茶叶产业规模化是趋势，品牌突破是关键
艾媒咨询分析师认为，以往的中国茶叶产业以小农经济思想，无法进行统一标准规模化生产是一个弊端。而产业规模化不仅可以有效降低成本，并且可以通过统一生产标准提高茶叶种植和生产质量，开拓全方位销售渠道，形成科学种植，增强市场竞争力。
中国茶叶市场缺少品牌经营理念，消费者在进行茶叶消费时缺少品牌意识。面对激烈的市场争夺，茶企业应注重品牌塑造，通过提升品牌形象维护消费者的忠诚度。艾媒咨询分析师认为，随着“茶二代”和新一代经营者的出现，茶行业将通过全新的经营方式出发，开辟全新的发展路径。
(责任编辑：品茗在心)
