很多人觉得,卖茶是个暴利行业~动不动就30块钱进货,300块钱卖出,走上人生巅峰。但真实情况是这样嘛?
01
卖不动了,留在仓库里的是钱吗?
除开仓库里存的,还有源头端种的。2018年,我们国家茶园面积是4395.6万亩,但是还没开采,未来2~3就可以丰收的面积,是900多万亩。
好家伙,这简直是“雪中送炭”,猛长了20%左右。
02
这么多的茶叶卖的贵吗?
坐拥如此庞大的茶叶“后宫”,我们的品牌企业卖的如何呢?中国茶叶流通协会调查了一下他们的会员,结果 115.8元/公斤 的国内销售均价,震撼了工作人员。品牌茶企占了全年市场销售额的90%,绝大多数茶企的利润率在20%以下。
看来很多的品牌企业,只是自己多了个名字。另外,我怎么买不到这样实惠的茶叶,老给我推荐什么高端礼盒装。
03
两条鄙视链,大家都别动
鄙视链一:年轻人他们懂喝茶吗?
鄙视链二:不做高端茶,你懂茶吗?
4.9亿的茶叶消费人群,好几年没变过了。你不做增量市场,哪里来的消费?很多茶企一旦有起色,就想往高端挤破脑袋,忽略了三四线城市的市场。
而青年群体,则是更严重的问题。茶叶是嗜好性的消费品,可以被培育的。
举一个大家都经历过的时代例子,大家就懂了:
(1) 2000年代,获取信息,靠电视和报纸的,请举手!
(2) 2005年代,获取信息,靠门户网站的,请举手!!
(3) 2015年代,获取信息,靠谱微信,微博,今日头条的请举手!!
那么大家猜猜看,现在年轻人还能在哪获取关于茶的信息?新媒体渠道的热门文章里,有传统茶叶的,是不是除开天价茶,就是古树茶造假,要么就是农残问题?然后你再去用指数工具搜一搜喜茶、奈雪跟瑞幸看看?
04
喝的没增量,种的也成问题
农业劳动力的老龄化趋势明显,这个也是我们东亚小农国家的特质。日本农业劳动力的平均年龄是67岁,台湾呢,平均年龄是63岁,我国虽然没有全国统一的调查,大体上53岁~58岁之间。像长三角,珠三角会偏高一点,传统农区会偏低一点。
这也是我们为什么要考虑农业后续接代的问题。不单喝的没有了增量,种的后续也成问题!
2018年我们国家农业的产值占GDP的7.2%,但像美国,世界第一农业强国,只占到GDP的1点多。效益型农业道路在我国任重道远。仅就2008~2013年的粮食种植成本来看,我们与美国的差距是越拉越大的。
05
茶余饭后
抛开以上沉重的话题,今天股票市场发生了壮观的一幕。区块链概念的,有155家涨停板。有评论员调侃道,茅台也是正宗的区块链概念,大家是不是漏了它!
首先,茅台有区块链防伪概念。
其次,茅台有区块链供应链金融概念。
再次,茅台本身就有硬通货属性,茅台的价值很大一部分来自于中国人的共识,天然适合发币(大益也差不多了,虽然天朝现在不鼓励ICO)
最后,在外面谈区块链生意,搞补贴,都要喝大量的茅台。
好了,段子归段子,大家继续玩就好。区块链技术给经济带来的效率提升是长远的,虽然我们的二级市场总是2天走完20年的路。
《中国经济大讲堂》的智囊马晓河先生,他是中国宏观经济研究院原副院长,他讲过这么一个概念:他说从中国目前的工业现代化、信息化、城镇化看,最短的“腿”是农业。一个国家要向现代化迈进,农业实现不了现代化,国家肯定不能实现现代化。当前,中国的农业现代化明显滞后,从劳动生产率来看,中国的劳动生产率跟发达国家相比很落后。2017年,中国的农业劳动生产率,就是每位农民在农业里边创造的生产率只有4600美元。什么概念呢?日本当前是4万美元,美国当前是5万美元,中国只是它们的10%、11%左右。
茶行业虽然有一把辛酸泪,亟待技术变革,但长线是看好的。因为这里有面旗子:我国未来好几年现代化的进程主战场,就在农业农村现代化。这里面有两层意思,一层是农业,一层是农村。
茶行业的科技支撑,需要把产品做透。这里举个渔业的例子。台湾有个渔民的孩子读了美国的农业大学,毕业后回来继承家里的事业。他把罗非鱼跟大型海洋鱼类杂交,产生了一个新的品种叫台湾鲷。最初的时候,这个鱼可以提高产值。可以做生鱼片、鱼唇宴、做鱼翅。进而用这个鱼加工提炼出胶原蛋白,可以食用,也可以做大量的化妆品。到现在,北京有店。然后还不甘心,现在用胶原蛋白跟医学相结合,做人工角膜,现在人体试验已经成功了3例,按国际规定还差2例就达到了标准。
回过头来,我们这一代人肩上的重任,是最伟大的这一段“国家现代化”!请大家记住这2个时间节点。2035年我国要基本实现现代化。2050年要把我国建设成为富强、民主、文明、和谐、美丽的社会主义现代化强国……
(责任编辑:品茗在心)