第五次武夷岩茶国家标准样品(复制、定值)通过最后审评,确定武夷岩茶国家标准样品。样品将上报国家相关部门发布实施后,成为武夷岩茶生产标准。
评审组的专家按照国家制定实物标准样的程序和要求,对大红袍、肉桂、水仙、茗枞、奇种等五个品种的实物样品进行了评定,分别从茶样的外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面进行评定,分别制定出特级、一级、二级标准样品。
据了解,武夷岩茶国家实物标准样要按照国家相关程序,上报国家标准化管理委员会和实物标准样品技术委员会批准,实施发布后就可以使用。武夷岩茶是全国第一个建立国家标准实物样品的地理标志保护产品。