天气微凉,秋茶大批量上市了。沏一盏清香淡雅的秋茶,不仅可以给这个季节增添一番韵味,还可以补水润燥,驱走深秋渐进的微凉。目前,秋茶已经登陆漳州市区各大茶叶店,为消费者的味蕾准备着秋天的味道。
今年秋茶来得比较晚
小颜在市区经营着一家“元春茶行”。前几日,他刚从自己的茶园采茶归来,一同回来的,还有新鲜出炉的秋茶。1000多米的海拔,一垄垄的茶树,茶树上露出的芽苞,透着嫩绿,甚是喜人,采茶工忙碌地采摘茶叶。小颜告诉记者,与去年相比,今年的秋茶来得比较晚。因为前段时间天气较为炎热,一直到国庆期间,气温略微下降,秋茶的气息才渐入。
记者走访获悉,备受期待的秋茶已大规模在市区各大茶叶店上市。一位从事茶叶销售多年的业内人士表示,由于夏茶的口感不是很好,得不到市场的认可,因此很多茶企都不看好其销售前景。而对于夏茶销售的空白,茶企大多数选择靠秋茶来填补。
“此前店里的秋茶主要都是安溪铁观音,我们自己茶园的秋茶这些天才刚上市。”茶农世家的负责人告诉记者,自家的茶山位于南靖,海拔高,而且没有喷洒农药,因此茶叶的长势相对较慢。
“今年气候不错,秋茶普遍呈现质量好、香气足等特点。” 月之港有机茶总经理黄崇庆10月下旬才从山上做茶归来,他告诉记者,近年来,偏爱有机茶的消费者日渐增多。由于有机茶叶绿色环保,品质好、档次高,因此,月之港也将有机茶作为销售重点。
质量不错价格适中
一直以来,无“铁”不成市,已经是漳州茶叶市场不争的事实。再加上铁观音秋茶香气浓郁,喝起来较为顺滑,自然成为秋茶中的佼佼者,备受茶友的青睐。
秋高气爽,好茶辈出。小颜说,与春茶相比,同样的工序,秋茶制作出好茶就容易得多了,再加上秋茶以后马上进入冬天,低温更有利于储存,茶叶不容易变质。
今年秋茶长势喜人,让茶农们一年来的辛苦有了回报。据了解,今年的秋茶毛茶价格均价每斤大约在八九十元,质量上乘的一斤可达到四五百元,总体价格适中,并没有大幅度上涨。相反,一些高档的茶叶价格反而还有一定的下降。究其原因,和推崇“勤俭节约”的八项规定不无关系。
虽然今年秋茶质量不错价格也不高,但整个茶叶市场上的秋茶销售情况不尽人意。一茶叶商告诉记者,今年秋茶的销售是个挑战,高档茶销售不理想。
茶农世家的工作人员表示,受到八项规定的影响,今年的高档茶仍然销路不佳,整个大环境都是如此。价格较为适中的中低档茶反而受欢迎。记者发现,为了迎合市场的需求,多数品牌茶叶店都推出了较为亲民的秋茶,每斤售价在100元~300元之间的最受欢迎。