饮茶空间，我们首先想到的是中国茶馆。中国茶馆历史悠久，过去十余年，随着中国经济发展的积累效应的显现，茶叶开始回国人的生活，茶馆也开始大面积恢复。据统计，全国现有各类茶馆超过3万家（也有说超过6万家）。但是，我们必须承认两个现实：一是中国茶馆的盈利情况普遍堪忧，甚至整体的生存状况险恶；二是中国没有出现一家具有复制能力的品牌茶馆。

　　这是一件很尴尬的事情。

　　与此相反，咖啡店这个舶来品却在中国大行其道、快速扩张。值得关注的是，他们也卖茶水。其中的领头羊便是大家熟悉并关注的星巴克。

　　星巴克早期收购了茶品牌TAZO，去年又以6.2亿美元收购了TEAVANA，忽然间星巴克的Logo中也去掉了Coffee元素。近期，星巴克在纽约开出了首家茶吧“Teavana Fine Teas + Teavana Tea Bar”，也高调公布了自己的战略意图和市场计划。星巴克这一连串的动作在中国引发了一连串的热议：中国人的饮茶空间在哪里？中国人可以创造属于自己的饮茶空间吗？

　　我们更加关注年轻人的饮茶空间。很多来到城市打拼的年轻人没有像样的居住空间，即使有了独立的像样的居住空间，他们还需要属于年轻人的商务空间、社交空间、休闲空间。

　　星巴克也罢，中国茶馆也罢，其商业核心是卖空间，茶和咖啡是不可替代的载体。中国茶馆过于关注了茶水的价值，而消费者更加在意空间和时间的价值！我们应该给年轻人提供什么样的茶空间呢？

　　其实，构建了茶文化、茶品牌、茶产品的青春语法之后，构建饮茶空间的青春语法已经不是太大的难题了。

　　首先，这个空间在哪里？应该选择在年轻人喜欢去、经常去的区域。其次，这个空间可以古典、可以时尚、可以古典与时尚相融合，可以小文艺、可以小清新，可以“大商业”、可以“小而美”。第三，茶在这里是健康的、轻松的、快乐的、情趣的、浪漫的、美丽的载体。以年轻人为对象，这给我们创造“大商业饮茶空间”提供了可能，所谓“大商业饮茶空间”，指的是可以标准化、模式化、可复制的品牌化茶空间。这正是星巴克Teavana茶吧要干的事！

　　构建茶叶的青春语法，让年轻人端起茶杯，既是给他们带去健康、快乐的饮品，也是传承与传播东方的茶文化。而首要任务是必须打破茶行业的固有理念与惯性思维，放弃原本就空白无力的程式与框架。可喜的是，很多破局者和开创者已经在路上，我们期待着！