11月10日,笔者从相关部门获悉,为期三天的第八届华安铁观音(清、浓)香型茶王赛结果出炉,共评出32个奖项,发放奖金23万元。
华安是中国名茶之乡,全国重点产茶县,铁观音茶王赛是该县茶农、茶商比拼的大舞台,旨在通过比赛进一步提高广大茶农制茶、品茶技术水平。本次大赛共收到铁观音茶样352个,包括清香型186个,浓香型166个,评比过程邀请了茶叶专家对各个铁观音茶样的外形条索、色泽,内质的香气、滋味、汤色等多项因素逐一进行评审,最终评出茶王、金、银、铜及优质奖等奖项,其中,茶农张鹏和来自福建坪溪茶业有限公司的童建杰分别摘得清香型、浓香型铁观音茶王。