湘茶又称湖茶，即湖南省所产之茶。其生产历史之悠久，产销规模之盛、茶品之众、茶质之优，早已驰名中外。
茶之为饮，发乎神农氏”，“炎帝葬茶乡之尾是茶陵”，这些历史让湖南茶人十分自豪，总是不由自主地生出“茶祖在湖南”的优越感来。湘茶曾以茶园面积第一、占全国茶叶出口创汇十分之一的成绩，一度成为中国茶产业的骄傲。
“满火芳香碾 尘，吴瓯湘水绿花新。愧君千里分滋味，寄与春风酒渴人。”在中国茶史中，湘茶占据着重要地位。与悠久的湖湘文化一样，湘茶同样因厚重的历史底蕴受到重视，近年来更是借助政策东风进军国际和国内市场，发展成为湖南优势农业产业。
湖南省已经拥有“怡清源”、“金井”、“君山银针”、“猴王”、“古洞春”、“湘丰”、“白沙溪”、“古丈毛尖”、“安化黑茶”、“石门银峰”等13个中国驰名商标，成为中国茶产业获中国驰名商标数量最多的省份。
为进一步传承湖湘茶道文化，发扬湖湘茶道精神，湖湘茶道委员会即将于12月5日到8日在湖南省展览馆举办的2014第十三届湖南茶业茶文化博览会上成立，欢迎广大茶友一起品湖湘文化，感茶道精神！
