养生壶泡茶首选紫砂壶
     普洱和乌龙茶一般首选宜兴紫砂壶来冲泡，紫砂壶良好的透气性和吸附作用，有利于提高普洱和乌龙茶的亮度。中药壶选择砂壶一般以朱泥调砂和紫泥调国理想民，以利于提高透气性。冲泡普洱茶时，壶的窖相对宽松，便于茶条舒张和滋味的浸出。养生宝煎药壶这与乌龙茶用壶“以小为贵”恰恰相反。二三人同饮普洱茶，一般用250毫升紫砂壶，人多时可用300~400毫升的茶壶冲泡。
     刚买到的新壶要用茶水煮一煮，以去阶梯“窑味”和土味，养生宝并经使用一段时间（俗称“养　过去入冬,黔南村民大多呆在家里避寒,但今年冬天村民们却成群聚集在都匀、贵定等贵广高速铁路沿线开园种茶。
 　　都匀市高寨水库茶场场长欧阳友忠说,以往茶叶大多在省、州周围销售,市场小,价格低。如今贵广高铁下月就要开通,茶农可用低成本的运输将茶叶销到广西、广州等地,黔南茶农迎来了发展春天。
　 　黔南州的都匀毛尖和贵定云雾茶驰名中外,名气大,市场小,长期制约了茶产业的发展。州委、州政府瞄准珠江三角洲、港澳地区的消费市场,决定让黔南茶搭上快速列车。
　　 今年2月,黔南州人大通过了《黔南州促进茶产业发展条例》,对制定茶产业发展规划、实行茶叶质量可追溯制度、都匀毛尖品牌和贵定云雾茶的地方品种保护、茶叶生产加工等提供了保障。
　　 州委书记龙长春提出,要用好用足“都匀毛尖”这一优势品牌,要举全州之力打造和保护“都匀毛尖”品牌,让黔南茶搭上快速列车,在品质、产量、销售等方面成为名副其实的“中国十大名茶”。
　　 抓住广州对口帮扶黔南的机遇,黔南州以现有38个茶产业龙头为依托,鼓励国家事业单位干部职工带职带薪发展茶产业,将铁路沿线茶叶种植区域从传统的荒山荒坡向旱田熟土转变、种植形式从布局分散向集中连片转变、发展方式从数量效益型向质量效益型转变,积极扩大“都匀毛尖”的市场占有率。该州计划在当前全州共有茶园97万亩、投产茶园38.53万亩、茶叶年产量1万吨、产值14.86亿元的基础上加大茶园建设力度。州级财政及重点县市每年安排1000万元、其他县市每年安排500万元作为茶产业发展基金,在2013至2016年间整合项目资金总额10亿元用于扶持茶产业发展,年均整合2.5亿元,以都匀、贵定、惠水为“主体”,瓮安、平塘为“两翼”,着力打造5个20万亩以上的茶产业重点县,到2016年,全州茶叶种植面积从2012年75万亩增至200万亩。
　　 贵定县还制定了《全县2008-2020年茶产业发展规划》,力争到2020年末云雾茶园面积达25万亩,亩产值达5000元以上,年总产值达10亿元以上。
　　 针对沿海及两广一带爱喝红茶的习惯,去年以来,都匀市集中引来20多家广东茶企业到都匀考察,他们通过夏秋茶的制作,使都匀每亩茶的产值在原来的基础上提高2000多元,“贵台红”产品已经进入了台湾市场。
　　 都匀市茶叶办公室工作人员刘衡告诉记者,高铁通车之后,都匀不仅仅是卖茶,更是针对高铁的高端旅游团,将都匀的茶产业和生态游结合起来,与旅行社联合开发了茶山生态旅游线路,推出“茶山一日游”活动,游客可进入茶山,参与采茶、泡茶、品茶全过程,吸引省内外的众多游客。
　　 今年,黔南州政府还与盘江集团签订了茶叶集团组建战略框架协议,黔南州贵天下茶叶有限责任公司成功组建,注册资本1.34亿元。全年共引进规模茶叶企业16家,引进投资5.32亿元。初步统计,该州茶叶企业及专业合作社目前有400余家,茶叶加工厂134座,茶业资产总额30亿元以上,龙头企业38家,茶叶从业人员30万人。
　　 为对接高铁开通,都匀螺丝壳“百里毛尖长廊”茶区今年4月试行茶区茶山体验旅游活动,没想到来自北京、广州等地就有上万游客来到螺丝壳,仅组团上百人的旅游团就有近30批次,合作社每天聘请30个炒茶师都还忙不过来,当地毛尖春茶价格由过去每公斤3000元增加到4000元。壶”）后再冲泡好茶，达到“壶熟茶香”的效果。此外，用瓷壶和瓷盖碗茶具也可冲泡普洱茶。如果不养壶，使用瓷器茶具，也能体现乌龙茶的香气